مرقوق لذيذ

الخزامى

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
22 فبراير 2012
المشاركات
979
العمر
44


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم / صباحكم ورد

المقادير
bf0714c75eb8b6a07056439eb71bf33f.jpg


صدور دجاج بعظمها - خضار (كوسا + بطاطس + جزر) مقطعة كبار
رقائق عجين مقطعة مربعات متوسطة - بصلة متوسطة مقطعة صغار
البهارات =>ملعقة صغيرة من كل من ( كركم + بهارات دجاج مشكلة
+ كزبرة مطحونة) - 6 فصوص ثوم + ليمون اسود + اكليل الجبل
ملح + فلفل احمر مطحون - مكعب ماجي
بالنسبة للعجينه ( دقيق وشوي ملح وزيت ويعجن وتفرد وتقطع)

الطريقة
* بالقدر نحط زيت والبصل ونحط معه الدجاج ونغطي عليه ليين يصير
لونه ابيض
22d94a5a2e2bec4f7e6b87d39692ba42.jpg


* نفرم الثوم عليه ونضيف بعد كل البهارات مع مكعب ماجي واعواد قرفة

76a8a51945fc880dbc8e4e33383e1557.jpg


* نضيف له ماء مغلي وملعقتين صلصلة طماطم .
* نخليه ع النار لـ10 دقايق ونضيف الخضار

dbe136f58431aacb6c0835f7340eb134.jpg


* نغطي عليه ليين ينضح ..
*ضيف له الليمون الاسود

6fd0181de5384ee49fe2d26450943d8d.jpg


* ونضيف قطع العجين
70766e21a0dc4852cb89968dc12b5feb.jpg


ونخفض النار ليين ينضح تماما ويصير ثقيل شوي
ويقدم
aa3fac5bf12b8e92502b3ab78fd9f91c.jpg


d5da9b1da7b9ce85e7be6678eec67714.jpg


09e74dc488d3abe278ac693a1eaef965.jpg

بالعافية ع قلوبكم
t132.gif
t132.gif
t132.gif

م\ن
 

ŔξVẼήĜξ

¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬
إنضم
25 ديسمبر 2011
المشاركات
14,512
العمر
30
الإقامة
● ғαηтαsч ●
جزيل الشكـــــر
لطرح هذا الموضوع المفيد
بارك الله الجهـــــــود
أجمل تحيــــــــة
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
المرقوق طبق خليجي شهير
و أنا شخصيًا أحبه
،
تسلمين أختي الكريمة على الاختيار الرائع

بانتظار الاروع
 
أعلى