مرقوق لذيذ

الخزامى

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
22 فبراير 2012
المشاركات
979
الإعجابات
4
العمر
38
#1


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم / صباحكم ورد

المقادير


صدور دجاج بعظمها - خضار (كوسا + بطاطس + جزر) مقطعة كبار
رقائق عجين مقطعة مربعات متوسطة - بصلة متوسطة مقطعة صغار
البهارات =>ملعقة صغيرة من كل من ( كركم + بهارات دجاج مشكلة
+ كزبرة مطحونة) - 6 فصوص ثوم + ليمون اسود + اكليل الجبل
ملح + فلفل احمر مطحون - مكعب ماجي
بالنسبة للعجينه ( دقيق وشوي ملح وزيت ويعجن وتفرد وتقطع)

الطريقة
* بالقدر نحط زيت والبصل ونحط معه الدجاج ونغطي عليه ليين يصير
لونه ابيض


* نفرم الثوم عليه ونضيف بعد كل البهارات مع مكعب ماجي واعواد قرفة



* نضيف له ماء مغلي وملعقتين صلصلة طماطم .
* نخليه ع النار لـ10 دقايق ونضيف الخضار



* نغطي عليه ليين ينضح ..
*ضيف له الليمون الاسود



* ونضيف قطع العجين


ونخفض النار ليين ينضح تماما ويصير ثقيل شوي
ويقدم





بالعافية ع قلوبكم

م\ن
 

ŔξVẼήĜξ

¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬
إنضم
25 ديسمبر 2011
المشاركات
14,513
الإعجابات
0
العمر
24
الإقامة
● ғαηтαsч ●
#6
جزيل الشكـــــر
لطرح هذا الموضوع المفيد
بارك الله الجهـــــــود
أجمل تحيــــــــة
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#7
المرقوق طبق خليجي شهير
و أنا شخصيًا أحبه
،
تسلمين أختي الكريمة على الاختيار الرائع

بانتظار الاروع
 
أعلى