محشي ورق عنب ( السديم)

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#1
السلام عليكم​



اشحالكم ؟؟؟



قبل عيد الام بكم يوم قلنا بنسوي عشاء وبنحتفل فيه احترام وتقدير لامي وابوي علشان ما يزعل ابوي بعد

هع هع المهم من ظمن الاطباق الي سويناها المحشي :icon_smile_eyebrows

طبعا مش تخصصي تخصص اختى بس قلت يلا انا بسويه والحمدلله طلع طعمه حلو :364370309157ae42e12

اتكلم وايد صح ؟؟؟؟ خخخخخخخ يلا خلونا نبدا بسج سكتي عاد :19:




مقادير الارز ( العيش):


2 كوب ارز مصري ( عيش نحنا نسميه هع هع )

بهارات مشكله + قليل من الفلفل + الملح+ كركم

بصل

طماطم حسب الرغبه ( احيانا احط واحيانا لا عادي مش مهم )

قليل من البقدونس


الطريقه :

نقي البصل بالزيت زيتون او الزيت

نضع الارز المنقوع والمغسول ع البصل

ونقلبه قليل ونضع عليه البهارات





هذي مكينه لف المحشي نضع ورقه العنب داخل الاله ونضف اليها القليل من الارز

وتلف بسحبها الا الامام وتلف الورقه هع هع








وهذي كانت تساعدني شامسيه البريمي علشان نخلص بسرعه تلفها باليد






والصوص ما صورته بس المقادير:


صلصل ( معجون الطماط) + قليل من زيت الزيتون + فص واحد ثوم مقطع + فلفل شطه +( فلفل بارد حسب الرغبه)

قطعه صغيرة ماجي + ملح اليمون (اذا ما متوفر عندكم ملح عادي) + ليمون + دبس الرمان ( حسب الرغبه بس احلا)
الطريقه :


نخلط جميع المقادير مع بعض ونصبها ع الورق العنب ونضه ع النار

ملاحظه :


قبل صف المحشي فالقدر يجب وضع شرائح من الماطم او البطاطه تحت القدر علشان ما يحترق المحشي

ما اعرف افهم خخخخخخخخخخ

انا ما ضبط لاني خليته ع النار وايد انهرس العيش وشكله مب مرتب من السرعه لانه وايد كنت مستعيله




هذا هو الشكل النهائي






وصحتين وعافيه
 

Ąℓŋ3αỉмỉ

¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬
إنضم
19 يوليو 2008
المشاركات
8,398
الإعجابات
0
العمر
27
الإقامة
[البريمي دآري ومربآي] « ™

غرور العزاني

¬°•|مشٌرفةِ سابقة |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
3,917
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي
#4
شكله روؤوؤوؤوعــــــــة واكيد بيكون طعمه حلووووو

بس انا نفس انا انسانه ما احبه احس طعمه نفس الحناء

يعطيج العاآاآاآاآافيـــــــــــة الشيف السديم

نتريا الزود من طبخاتج الروؤوؤوؤوعـــة
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#5
:imuae75:

هععع

...شكله حلوووووو ومرتب

...

سدووووووووووم...

عاد أنا ماآكله ورق العنب....^^:cute:
تسلمين صديقتي الغاليه هع هع

ليش ما تاكلينه :boxing: خخخخ حلو جربي وبيعيبج

اسعدني ردج ....
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#6
مااشااء الله عليج السديم ..
شغل فنتك
..
وانا بعد ما اكل المحشي :0962b59e9642d670ff5
حتى انت ما تاكله بعد خخخخخخ

حلو يربوا بيعيبكم صدقوني :1422af4c52b5c5ae9e7

اهم شئ انكم رديتوا عليه بردود حلوه

ما قصرت اخوي تسلم :3ash:
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#7
ما شاء الله عليج أختي العزيزة
عاد من الصبح تشهينا ما يخصني ابى :1422af4c52b5c5ae9e7

شكله وطعمه رووووووووووووووووعة وخصوصا مع اليمون
انسانة والنعيمي وغرور جربوا تراه بيعجبكم وايد

تسلم ايدج على الطبق الحلو
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#8
شكله روؤوؤوؤوعــــــــة واكيد بيكون طعمه حلووووو

بس انا نفس انا انسانه ما احبه احس طعمه نفس الحناء

يعطيج العاآاآاآاآافيـــــــــــة الشيف السديم

نتريا الزود من طبخاتج الروؤوؤوؤوعـــة
لا حتى انتي بعد ما تاكليه

ليش ياتري ؟؟ هع هع :=D:

رووووعه طعمه واحلا شئ يوم تكثرين عليه ليمون

انتي الاروع والاجمل اسعدني ردج ....
 

ندى الصباح

¬°•| مُشرفة سابقة |•°¬
إنضم
25 يونيو 2010
المشاركات
4,045
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي
#9
ع قلبج أن شاء الله

والله انج حرمه قدرتي تدبري راسج يوم عيد الام
أما انا اشتريته كله جاهز لاني كنت مداومه


حلوه طريقتج فالمحشي حبيتها

طريقتي اشوي غير عنج آنا ما اسويلها صلصل

تسلم الايادي ولج تقييم خاص
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#10
ما شاء الله عليج أختي العزيزة
عاد من الصبح تشهينا ما يخصني ابى :1422af4c52b5c5ae9e7

شكله وطعمه رووووووووووووووووعة وخصوصا مع اليمون
انسانة والنعيمي وغرور جربوا تراه بيعجبكم وايد

تسلم ايدج على الطبق الحلو
حلو بصراحه المحشي نحنا فالبيت كلهم يحبونه ومن ضمنا الشامسيه هع هع :biglaugh:

حتى اليهال يتخبلوا عليه خخخخ


صدق مع الليمون امممم لذيذ :biglaugh:

مشكورة اختى الشامسيه من طيبج اسعدني ردج :mh0226:
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#11
ع قلبج أن شاء الله

والله انج حرمه قدرتي تدبري راسج يوم عيد الام
أما انا اشتريته كله جاهز لاني كنت مداومه


حلوه طريقتج فالمحشي حبيتها

طريقتي اشوي غير عنج آنا ما اسويلها صلصل

تسلم الايادي ولج تقييم خاص

مشكورة ندي ع كلامج الحلو والمشجع

يبوج ما عندنا شغله فاضين وجان نسوي حفله متواضعه

صدق يوم الوحده تشتغل ما تواحي تسوي

اسعدني ردج ع الموضوع

ومشكورة ع التقييم :e025fb6133:
 

الـكـاسـر

¬°•| مَشْرِفْ سابق |•°¬
إنضم
26 أبريل 2010
المشاركات
2,291
الإعجابات
0
الإقامة
هــنآك عـدآل بـيت جيـرآنـآ
#12
إبـــداع السديم
شكلها أكله حلوه

بس أنا عمري ما أكلت هالسوالف أخاف أمرض

الله يعطيكـ الف عافية السديم
 

غيمَة

¬°•| مٌشرفة سابقة |•°¬
إنضم
30 يونيو 2010
المشاركات
5,453
الإعجابات
0
الإقامة
فِي حَنآيآ غيمَة ☁
#13
تسلم يديآتج ع الوصفه و الطبخه الشهيه ..
حلو ورق العنب بس أنا مب وآيد أكثر امنه ..
منوره القسم بموآضيعج الرآئعه ..
يعطيج العآفيه شيفنآ ( السديم ) ..
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#16
يمي يمي، أموت فورق العنب، خلااااااااااااااااااااااص اليوم بطلبه مالمطعم، ولو أنه مب مثل مال البيت، بس مافيني أيلس ألفلف.
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#18
إبـــداع السديم
شكلها أكله حلوه

بس أنا عمري ما أكلت هالسوالف أخاف أمرض

الله يعطيكـ الف عافية السديم
مروركم الاحلا والاروع اخوي

لا تخاف ما بتمرض خخخخخخخخخ عادي طعمها حلو هع هع

الله يعافيك اخوي من طيبك تسلم وما قصرت .....
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#19
تسلم يديآتج ع الوصفه و الطبخه الشهيه ..
حلو ورق العنب بس أنا مب وآيد أكثر امنه ..
منوره القسم بموآضيعج الرآئعه ..
يعطيج العآفيه شيفنآ ( السديم ) ..
الله يعافيج اختي:ast7y:

مرورج وردج اسعدني

يشرفني تشجيعج وردج العطر ماقصرتي ...
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#20
الله على الطبخة الحلوة :ijhu: شكلها وايد حلو ونرياه يديدج في الطبخ ولا تنسي تذوقينا في المرات اليايه :hehe:
ههههههههههههههههه ان شاء الله تعالي بيتنا وبتذوقين هع هع

اسعدني ردج

ما قصرتي انتي الاروع والاجمل:00100:
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى