محشي ورق عنب ( السديم)

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
السلام عليكم​



اشحالكم ؟؟؟



قبل عيد الام بكم يوم قلنا بنسوي عشاء وبنحتفل فيه احترام وتقدير لامي وابوي علشان ما يزعل ابوي بعد

هع هع المهم من ظمن الاطباق الي سويناها المحشي :icon_smile_eyebrows

طبعا مش تخصصي تخصص اختى بس قلت يلا انا بسويه والحمدلله طلع طعمه حلو :364370309157ae42e12

اتكلم وايد صح ؟؟؟؟ خخخخخخخ يلا خلونا نبدا بسج سكتي عاد :19:




مقادير الارز ( العيش):


2 كوب ارز مصري ( عيش نحنا نسميه هع هع )

بهارات مشكله + قليل من الفلفل + الملح+ كركم

بصل

طماطم حسب الرغبه ( احيانا احط واحيانا لا عادي مش مهم )

قليل من البقدونس


الطريقه :

نقي البصل بالزيت زيتون او الزيت

نضع الارز المنقوع والمغسول ع البصل

ونقلبه قليل ونضع عليه البهارات


127996788.jpg



هذي مكينه لف المحشي نضع ورقه العنب داخل الاله ونضف اليها القليل من الارز

وتلف بسحبها الا الامام وتلف الورقه هع هع



618529980.jpg





وهذي كانت تساعدني شامسيه البريمي علشان نخلص بسرعه تلفها باليد


274528733.jpg




والصوص ما صورته بس المقادير:


صلصل ( معجون الطماط) + قليل من زيت الزيتون + فص واحد ثوم مقطع + فلفل شطه +( فلفل بارد حسب الرغبه)

قطعه صغيرة ماجي + ملح اليمون (اذا ما متوفر عندكم ملح عادي) + ليمون + دبس الرمان ( حسب الرغبه بس احلا)
الطريقه :


نخلط جميع المقادير مع بعض ونصبها ع الورق العنب ونضه ع النار

ملاحظه :


قبل صف المحشي فالقدر يجب وضع شرائح من الماطم او البطاطه تحت القدر علشان ما يحترق المحشي

ما اعرف افهم خخخخخخخخخخ

انا ما ضبط لاني خليته ع النار وايد انهرس العيش وشكله مب مرتب من السرعه لانه وايد كنت مستعيله




هذا هو الشكل النهائي



674305824.jpg



وصحتين وعافيه
 

Ąℓŋ3αỉмỉ

¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬
إنضم
19 يوليو 2008
المشاركات
8,398
العمر
33
الإقامة
[البريمي دآري ومربآي] « ™

غرور العزاني

¬°•|مشٌرفةِ سابقة |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
3,916
الإقامة
البريمي
شكله روؤوؤوؤوعــــــــة واكيد بيكون طعمه حلووووو

بس انا نفس انا انسانه ما احبه احس طعمه نفس الحناء

يعطيج العاآاآاآاآافيـــــــــــة الشيف السديم

نتريا الزود من طبخاتج الروؤوؤوؤوعـــة
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
:imuae75:

هععع

...شكله حلوووووو ومرتب

...

سدووووووووووم...

عاد أنا ماآكله ورق العنب....^^:cute:

تسلمين صديقتي الغاليه هع هع

ليش ما تاكلينه :boxing: خخخخ حلو جربي وبيعيبج

اسعدني ردج ....
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
مااشااء الله عليج السديم ..
شغل فنتك
..
وانا بعد ما اكل المحشي :0962b59e9642d670ff5

حتى انت ما تاكله بعد خخخخخخ

حلو يربوا بيعيبكم صدقوني :1422af4c52b5c5ae9e7

اهم شئ انكم رديتوا عليه بردود حلوه

ما قصرت اخوي تسلم :3ash:
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ما شاء الله عليج أختي العزيزة
عاد من الصبح تشهينا ما يخصني ابى :1422af4c52b5c5ae9e7

شكله وطعمه رووووووووووووووووعة وخصوصا مع اليمون
انسانة والنعيمي وغرور جربوا تراه بيعجبكم وايد

تسلم ايدج على الطبق الحلو
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
شكله روؤوؤوؤوعــــــــة واكيد بيكون طعمه حلووووو

بس انا نفس انا انسانه ما احبه احس طعمه نفس الحناء

يعطيج العاآاآاآاآافيـــــــــــة الشيف السديم

نتريا الزود من طبخاتج الروؤوؤوؤوعـــة

لا حتى انتي بعد ما تاكليه

ليش ياتري ؟؟ هع هع :=D:

رووووعه طعمه واحلا شئ يوم تكثرين عليه ليمون

انتي الاروع والاجمل اسعدني ردج ....
 

ندى الصباح

¬°•| مُشرفة سابقة |•°¬
إنضم
25 يونيو 2010
المشاركات
4,045
الإقامة
البريمي
ع قلبج أن شاء الله

والله انج حرمه قدرتي تدبري راسج يوم عيد الام
أما انا اشتريته كله جاهز لاني كنت مداومه


حلوه طريقتج فالمحشي حبيتها

طريقتي اشوي غير عنج آنا ما اسويلها صلصل

تسلم الايادي ولج تقييم خاص
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
ما شاء الله عليج أختي العزيزة
عاد من الصبح تشهينا ما يخصني ابى :1422af4c52b5c5ae9e7

شكله وطعمه رووووووووووووووووعة وخصوصا مع اليمون
انسانة والنعيمي وغرور جربوا تراه بيعجبكم وايد

تسلم ايدج على الطبق الحلو

حلو بصراحه المحشي نحنا فالبيت كلهم يحبونه ومن ضمنا الشامسيه هع هع :biglaugh:

حتى اليهال يتخبلوا عليه خخخخ


صدق مع الليمون امممم لذيذ :biglaugh:

مشكورة اختى الشامسيه من طيبج اسعدني ردج :mh0226:
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
ع قلبج أن شاء الله

والله انج حرمه قدرتي تدبري راسج يوم عيد الام
أما انا اشتريته كله جاهز لاني كنت مداومه


حلوه طريقتج فالمحشي حبيتها

طريقتي اشوي غير عنج آنا ما اسويلها صلصل

تسلم الايادي ولج تقييم خاص


مشكورة ندي ع كلامج الحلو والمشجع

يبوج ما عندنا شغله فاضين وجان نسوي حفله متواضعه

صدق يوم الوحده تشتغل ما تواحي تسوي

اسعدني ردج ع الموضوع

ومشكورة ع التقييم :e025fb6133:
 

الـكـاسـر

¬°•| مَشْرِفْ سابق |•°¬
إنضم
26 أبريل 2010
المشاركات
2,291
الإقامة
هــنآك عـدآل بـيت جيـرآنـآ
إبـــداع السديم
شكلها أكله حلوه

بس أنا عمري ما أكلت هالسوالف أخاف أمرض

الله يعطيكـ الف عافية السديم
 

غيمَة

¬°•| مٌشرفة سابقة |•°¬
إنضم
30 يونيو 2010
المشاركات
5,453
الإقامة
فِي حَنآيآ غيمَة ☁
تسلم يديآتج ع الوصفه و الطبخه الشهيه ..
حلو ورق العنب بس أنا مب وآيد أكثر امنه ..
منوره القسم بموآضيعج الرآئعه ..
يعطيج العآفيه شيفنآ ( السديم ) ..
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإقامة
في بيتنا
يمي يمي، أموت فورق العنب، خلااااااااااااااااااااااص اليوم بطلبه مالمطعم، ولو أنه مب مثل مال البيت، بس مافيني أيلس ألفلف.
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
إبـــداع السديم
شكلها أكله حلوه

بس أنا عمري ما أكلت هالسوالف أخاف أمرض

الله يعطيكـ الف عافية السديم

مروركم الاحلا والاروع اخوي

لا تخاف ما بتمرض خخخخخخخخخ عادي طعمها حلو هع هع

الله يعافيك اخوي من طيبك تسلم وما قصرت .....
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
تسلم يديآتج ع الوصفه و الطبخه الشهيه ..
حلو ورق العنب بس أنا مب وآيد أكثر امنه ..
منوره القسم بموآضيعج الرآئعه ..
يعطيج العآفيه شيفنآ ( السديم ) ..

الله يعافيج اختي:ast7y:

مرورج وردج اسعدني

يشرفني تشجيعج وردج العطر ماقصرتي ...
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
الله على الطبخة الحلوة :ijhu: شكلها وايد حلو ونرياه يديدج في الطبخ ولا تنسي تذوقينا في المرات اليايه :hehe:

ههههههههههههههههه ان شاء الله تعالي بيتنا وبتذوقين هع هع

اسعدني ردج

ما قصرتي انتي الاروع والاجمل:00100:
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى