طريقة عمل المكدوس بالصور

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإعجابات
0
الإقامة
اسبانيا
#1
طريقة عمل المكدوس بالصور 000




نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة



رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض


ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان

ثم نضعهم بمرطبان نظيف

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيد

ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين


يغمس بالخبز
بالهنا
تحياااتي لكم


منقووول
 

""فـوشـهـ""

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
7 فبراير 2009
المشاركات
1,703
الإعجابات
0
#2
عيبتنـــــــي الطريقـــــــهـ ...



يعطيــــــــــج العافيـــــــــهـ ع النقـــــــل الحلــــووة ,,,
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#4
وايد احب المكدوس
ذكرتيني فيه يم يم يم
شكلي بخبص وبسويه
مشكورة حبوبة على الطرح الحلو
بالتوفيق لج
 

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإعجابات
0
الإقامة
اسبانيا
#5
عيبتنـــــــي الطريقـــــــهـ ...



يعطيــــــــــج العافيـــــــــهـ ع النقـــــــل الحلــــووة ,,,

الله يعافيج فوشه اشكرج ع التواصل الطيب.. سُعدت بمرورج..
 

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإعجابات
0
الإقامة
اسبانيا
#7
وايد احب المكدوس
ذكرتيني فيه يم يم يم
شكلي بخبص وبسويه
مشكورة حبوبة على الطرح الحلو
بالتوفيق لج
العفو حبوبه..اسعدني مرورج الطيب..:biggrinsanta:
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#9
يا سلام ع المكدوس وايد احبه :biglaugh:

نشتريه من كارفور رووووعة بصراحة

اخاف اخاطر واسويه واخبص الدنيا

مشكورة اختى ع الطريقة الحلوه ما قصرتي :409:
 

مطلع

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
13 فبراير 2011
المشاركات
260
الإعجابات
1
الإقامة
في أرض الله الواسعة
#10
♥.•° The super Challenger °•.♥ ..

ماشاء الله أختي بصراحة طريقة بسيطة وسهله وإن شاء الله بجربهافي إلاجازة

يعطيج العافيه ع الطرح أبدعتي فيما طرحتي راق لي طرحج المميز

وأتمنى المزيد من الابداع تسلم يمينج ونتريا الزود من رواعك

دمتي في حفظ الرحمن
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#13
حلو والله ، يعجبني المكدوس ، تسلم الأيادي
 

مدوخه الحكومه

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
1 أغسطس 2008
المشاركات
191
الإعجابات
0
#14
اووووووووف عنه وربي خطيررررررررررر

وااااايد احبه.....

بس ووووووين عباااااااااااله!!!!!!

بس واااايد حلوووووووووووووو

يسلموووو حبوبه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى