طريقة عمل المكدوس بالصور

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإقامة
اسبانيا
طريقة عمل المكدوس بالصور 000




نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة
1087673306796916757.JPG



رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض
2028005934198882564.JPG


ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج
320371586744204738.JPG

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب
91610156393710296.JPG

ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين
139776185281941220.JPG

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان
188712302894877370.JPG

ثم نضعهم بمرطبان نظيف
508940758783611661.JPG

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيد
18491822761639649643.JPG

ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين
404572374709111581.JPG


يغمس بالخبز
بالهنا
تحياااتي لكم


منقووول
 

""فـوشـهـ""

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
7 فبراير 2009
المشاركات
1,703
عيبتنـــــــي الطريقـــــــهـ ...



يعطيــــــــــج العافيـــــــــهـ ع النقـــــــل الحلــــووة ,,,
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
وايد احب المكدوس
ذكرتيني فيه يم يم يم
شكلي بخبص وبسويه
مشكورة حبوبة على الطرح الحلو
بالتوفيق لج
 

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإقامة
اسبانيا
عيبتنـــــــي الطريقـــــــهـ ...



يعطيــــــــــج العافيـــــــــهـ ع النقـــــــل الحلــــووة ,,,


الله يعافيج فوشه اشكرج ع التواصل الطيب.. سُعدت بمرورج..
 

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإقامة
اسبانيا
وايد احب المكدوس
ذكرتيني فيه يم يم يم
شكلي بخبص وبسويه
مشكورة حبوبة على الطرح الحلو
بالتوفيق لج

العفو حبوبه..اسعدني مرورج الطيب..:biggrinsanta:
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
يا سلام ع المكدوس وايد احبه :biglaugh:

نشتريه من كارفور رووووعة بصراحة

اخاف اخاطر واسويه واخبص الدنيا

مشكورة اختى ع الطريقة الحلوه ما قصرتي :409:
 

مطلع

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
13 فبراير 2011
المشاركات
260
الإقامة
في أرض الله الواسعة
♥.•° The super Challenger °•.♥ ..

ماشاء الله أختي بصراحة طريقة بسيطة وسهله وإن شاء الله بجربهافي إلاجازة

يعطيج العافيه ع الطرح أبدعتي فيما طرحتي راق لي طرحج المميز

وأتمنى المزيد من الابداع تسلم يمينج ونتريا الزود من رواعك

دمتي في حفظ الرحمن
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإقامة
في بيتنا
حلو والله ، يعجبني المكدوس ، تسلم الأيادي
 

مدوخه الحكومه

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
1 أغسطس 2008
المشاركات
191
اووووووووف عنه وربي خطيررررررررررر

وااااايد احبه.....

بس ووووووين عباااااااااااله!!!!!!

بس واااايد حلوووووووووووووو

يسلموووو حبوبه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى