اللقيمات من الشامسية

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشحالكم اهل المنتدى عساكم طيبين

حبيت اطرح طبختي هذي الي هيه اللقيمات
كل واحد وطريقته الخاصة في عمل اللقيمات وعسى نستفيد من بعض من طرقنا المختلفة وأتمنى ان تستفيدوا من الطريقة وعسى ان تنال اعجابكم ورضاكم


المقادير حسب الكمية الي تبونها

المقادير :

طحين - رشة ملح - سكر - زعفران أو صبغة صفراء - الحبة السوداء - زيت - خميرة -حليب بودرة - ماء دافي

الطريقة :

تعجن جميع المقادير مع بعض لحد ما تتكون عجينه مثل عجينه خبز الرقاق ( يعني لا تكون سائلة ولا متماسكة ) نتركها تتخمر



13547310751.jpg





ثم نقلي في زيت عميق ونقلبها باستمرار حتى تحمر من كل الجهات


13547310752.jpg




13547310753.jpg




13547318521.jpg






ثم نرش عليها عسل وسمسم وتقدم




13547318522.jpg





13548113461.jpg





13548113462.jpg
 
التعديل الأخير:

ŔξVẼήĜξ

¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬
إنضم
25 ديسمبر 2011
المشاركات
14,512
العمر
30
الإقامة
● ғαηтαsч ●
بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا سلام شكلها لذيذ :ش13:
واضافة الحبة السوداء فكرة حلوة
ما شاء الله عليج اختي

تقبلي فائق الشكر
احترامي
 

мά∂εмσίşάĻĻe

¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
إنضم
28 يوليو 2012
المشاركات
6,002
العمر
33
الإقامة
...
يالله crazy rabbit6
تسلم أيدينج يا عسل ع اللقيمات
ققق9 خاطري فيه
ربي يعطيج العافية
 

حِبْرُ الدَمْ

¬°•|مشرف سابق |•°¬
إنضم
18 نوفمبر 2012
المشاركات
818
ما شاء الله

شكله مغري كثير , يا ترى كيف طعمه..!

طباخّة ماهرة ومحترفة , أستاذة في الطبخ الشامسية ..
تقدم أطباق مغرية ولذيذة دائماً..
لازم نجرّب عــاد , متى بتعزمينا..؟

أتمنى لكِ كل الموفقية
ننتظر أطباق شهية أخرى
خالص الود
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ، اللقيمات من أطيب الأكلات الشعبية وحلاتها ويا الدبس
طريقتكم نفس طريقنا مع اختلاف بسيط نحن ما نحط الحبة السوادا ويا العجينة
، احيانا نرش شوي بعد ما تجهز عند التقديم

،
تسلم اياديج الشامسية



 

shokrymms

¬°•| عضو جديد |•°¬
إنضم
3 يناير 2011
المشاركات
2
شكلها جميله جدااااااااااااا طول عمر الطعام من يدك لزيز ياريت تكونى بخير و بصحه و تسلم يدك
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ياسلام


راعية بيت الشامسية كفو عليج

عيل فرمضان طرشيلنا صحين ههههه

قيمات مع العسل ياسلام


تسلم لنا الانامل يا شيف الشامسية

تسلم يا الظاهري ما تقصر على ردك الطيب
فالك طيب جان إلا قيمات ما طلبت :imua54:
الله يسلمك ويسلم غاليك
تعال كل يوم بانتظار مشاركاتك المتميزة وردودك الطيب
بالتوفيق لك
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
بسم الله الرحمن الرحيم
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
طريقة مال انتي غير عن طريقة مال انا
بس ما شاء الله عليج ابدعتي في الطرح
حبيتوو من جوات البي . .
بغيت اسالج طحين اي رقم مستخدمة ؟

::17
و شكراً
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
بسم الله الرحمن الرحيم
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
طريقة مال انتي غير عن طريقة مال انا
بس ما شاء الله عليج ابدعتي في الطرح
حبيتوو من جوات البي . .
بغيت اسالج طحين اي رقم مستخدمة ؟

::17
و شكراً

تسلمين الغالية ما قصرتي على مرورج وردج الطيب :ش12:
فديتج طحين رقم 1 انا استخدمه لكل معجناتي
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
تسلمين الغالية ما قصرتي على مرورج وردج الطيب :ش12:
فديتج طحين رقم 1 انا استخدمه لكل معجناتي


الله يسلمج ، ايواا و لكن صحيا ينصح باستخدام طحين رقم 2 . .
انا عن نفسي ادمج كوب من هذا و كوب من هذاك و اخلطهم

::107
 

أم حمودي

¬°•| آم الحلوين |•°¬
إنضم
15 ديسمبر 2010
المشاركات
4,586
الإقامة
بيتنا الا فيه باب
امممم انا ماأعرف أطبخهن اخاف براكييين يستون لما يطبخوهن. مشكورة بجرب فالمستقبل
 
أعلى