كيكة الآيس كريم

العنيد A

¬°•| مشرف سابق |•°¬
إنضم
26 أغسطس 2011
المشاركات
3,230
الإعجابات
0
#1


المقادير :
خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الصوص :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نصف فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نصف علبه قشطه

الطريقه :
نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف
ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني
نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب
ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر حتى نجوفها تماما
نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك ونصبها في الوسط
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
نجهز الصوص بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه
ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#3
يا لروعتها ، راح أجربها في الويكند ..
تسلم أخي العنيد
 

~●Ra7oom●~

¬°•| رمز التميز والعطاء |•°¬
إنضم
4 ديسمبر 2010
المشاركات
648
الإعجابات
0
الإقامة
آلــبآطنهـ[شمآل]
#5
ؤآأآؤ رؤعهـ آنآ لؤ يلست من آليؤم لين بآجر مآبظبطهآ آحسن نشتريهآ من بآسكن رؤبنز

:imua55:
[تحيآتي]​
 

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,367
الإعجابات
2
الإقامة
في بيت ابوي
#6
:gd:تسلمين الغالية
ع ها الكيكة الحلوة
شكلها لذيذ
 
أعلى