گشررري خليجي

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ٲلآمپراطۉرھ

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
21 أغسطس 2011
المشاركات
235
الإعجابات
0
#1
المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ



الطريقة

اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))






هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق



وكذا بيكون شكلها



بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
وهذا شكله بعد مانشفت مويته



حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار



قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر


قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه



وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس



قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار



بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي



اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق



بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل



وحطي الدجاج



حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه



غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه



وقدميها



بالخيار والجزر والكزبرة المفروم
 

سوسو العبيدانى

¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
إنضم
19 مارس 2011
المشاركات
3,890
الإعجابات
0
الإقامة
السنينه
#3
::s6:: كاان خااطري ااشووف
الشكل النهااائي
تسلمين
رربي يحفظك
 

نور

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
19 أكتوبر 2010
المشاركات
385
الإعجابات
0
الإقامة
سلطنة عمان
#4
تسلميــــــــــــــــــــــــــن الغاليه
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#5
مشكورة حبيبتي على الطبق الحلو بس لو حطيتي صور بيكون احلى
شكلها وايد حلوة من الطريقة
الله يعيطج الصحة والعافية بالتوفيق لج

تنقل لقسم الاكلات الشعبية والعالمية
 

حلم الوفا

¬°•| تاجر معتمد |•°¬
إنضم
25 مارس 2011
المشاركات
477
الإعجابات
0
الإقامة
في قلب الأحباب
#8
شكراً على الطريقة وأن شاءالله بنجربها
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#9
الكشري من الأطباق اللذيذة
فكيف إذا كان خليجي
تسلمين على الوصفة الشهية
وبنجربها بإذن الله
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى