>>الفوتشيني الإيطآليه <<

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#1






المقادير :







- 1 علبة معكرونة الفوتشيني ويفضّل هذا النُوع














- بصل مفروم ( ناعم )

- صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة ( خالي العظم )
- فلفل رومي
- فطر المشروم ( إختياري حسب الرغبة )
- جبن موزريلا مبشُور
- 1 علبة كريمة الخفق ( صغيرة )
- مكعب ماجي






مقادير بهارات حشوة الدجاج : بهارات ، أوريغانو أو زعتر ، ملح ، فلفل أسود ، قليل من الثُوم المفرومْ



طريقة التحضير :







* تسلق المعكرونه بالماء ، بإضافة قليل من الزيت وَ مكعب ماجي للنكهه ، أيضاً رشَة ملح بسيطة







* بجانب ٍ آخَر

ـــ تُجهز الحشوَة :






- يقلّب البصل على النار لمدة 4 دقائق

- يضاف قليل من الثوم المفروم
- ومن ثمّ نضع الدجاج ونتبعه بِ ( مقادير بهارات حشوة الدجاج ) التي ذكرتها مسبقاً
- بالأضافَة الى قطع الفلفل الرومي أخيراً ، ورشّة بسيطة من جبن الموزريلا ليكسب الحشوة طعم الجبن
مع الذوبانْ







- نصبّ على الحشوة نصف أو ثلاثة أرباع علبة كريمة الخفق

نترك الحشوة على نار هادئة قليلاً لأن تكسب الإستواء ..








* نعود الان للمعكرونة بعد أن نلحظ ( ليونتها) واستواءتها تماماً ، نقوم بتصفيتها من الماء ومن ثمّ

نضعها فوق حشوة الدجاج السابقَة ، ونمزجها بحيث تتجانس ، وتتوزع الحشوة على المعكرونَة ..








نتركها ايضاً على النار الهادئه لمدّة لا تقل عن 5 دقائق ..









* نضع مزيج المعكرونة والحشوة ، في صينية بايركس









* نرشّ الموزريلا على وجه المعكرونة بشكل مكثّف ... هُنَا شكل الصينية

قبل ان تدخل الفُرنْ :






* بعد 12 دقيقة ها هو شكل الصينية بعد أن أخرجناها من الفُرن






ملاحظة :


يفضل ان لا تترك الصينية بداخل الفرن مدّة طويلة لأن الغرض هو أذابة الجبنة فقط

دون أن تكسب المعكرونة أو الجبنة الإحمرار الزائد ، أو القسوة في أطرافُها
أخيراً / تُقدّم ساخنَة ( :
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#2
يم يم يم شكلها رووووووووووووووعة
مشكورة شواقي على الاكله الحلوة
الله يعطيج الف عافية

زيدي من هذا الزين
 

رحآيل

¬°•| مُشْرِفة سابقة |•°¬
إنضم
29 أكتوبر 2009
المشاركات
4,647
الإعجابات
0
العمر
25
الإقامة
حيث عآش آلبشر ، وسيظلون حتى ينتهي آلقدر ~ْ
#6
يمي ..يمي ..
واااااااااواااااااااات ..
شكلها لذييييييييذة ..
أمووووت فالمعكرونية ..
تسلمين شووواقة ...


الله المنعم
 

ترحال

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
19 مارس 2010
المشاركات
953
الإعجابات
0
الإقامة
بين متاهات الزمن
#7
يسلمووو شوق قطر ع الطبخة الحلوه
شكل المعكرونه وايد مغري وحلو ...
 

بدوي آلبريمي

¬°•| فخر المنتدى |•°¬
إنضم
27 أكتوبر 2010
المشاركات
7,161
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي
#9
هالقسم لازم يؤم أدشه أكون شبعان خخخ مقدر أتحمل :1422af4c52b5c5ae9e7
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#10
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#12
علييييييييييييكم بآلعآفيه

ومشكوورين ع المرور
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#14
آلله يسلمك يآقرصووووووووووون
 

صقر آلبريمي

¬°•|مـכـتـآر [آכـبـﮗ]ولآ [آטּـسآﮚ]ـ |•°¬
إنضم
20 سبتمبر 2010
المشاركات
5,025
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي وضواحيها
#15


يسلمؤؤ شوآقي على الأكلآت
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#17
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى