• [•بريآآآني هندي على ڪيف ڪيييفڪم شہـِي•]•

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#1
آلسـلآم ع ـليكمـ ..!

منو مـآيحب البـريـآني ..؟

<--- يطلع بـرى ..

لآلآ اثوووووووولف خخخ ^^
وانـآ افتر على موآقـع الطبـخ , ,
لقيـت لكمـ بريـآني هنـدي على كيف كيفكمـ
بس صـرآحه مـآقدرت اسرق الصورهـ حفظتهـآ ونزلتهـآ

تستـآهل آلصـورهـ صررآحه . .

تفضـلوا :

"وربّـآت البيـت مو بس تشوفون واطلعـون

طبقـوآ طبقـوآ وآللي يعـآفيكم ملينـآ من أكل المطـآعم:p"





المقادير:
4 كوب ارز مزه بسمتي الوليمة
2/1 كيلو لحم غنم
2/1 كيلو بصل، مقطع حلقات
1 حبة زنجبيل (يفضل الأخضر الطازج)
1 حبة فلفل أخضر حار
1 معلقة صغيرة قرفة (دارسين)
1 كوب لبن رائب
5 حبة بطاطس صغيرة الحجم
1 ملعقة كبيرة زعفران
4 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 علبة صغيرة معجون طماطم
نعناع (حسب الرغبة)



الطريقة:
1. يغسل اللحم ويقطع قطعا صغيرة ويرفع على النار مع البهار وقليل من الماء.

2. يغسل الأرز ويسلق مضافا إليه الدارسين والقرنفل والبهار ويصفى بالمصافة (نصف استواء).

3. يحمر البصل بكمية السمن ويرفع منه، ثم يقلى البطاطس في نفس المقلى وفي نفس كمية السمن. ثم يرفع ليصفى. ثم يضاف إلى السمن البهار والفلفل الأخضر الحار بعد تقطيعه والزنجبيل الأخضر بعد دقه ناعما، وكمية الثوم المدقوق والكشنة والطماطم والدارسين والنعناع واللبن الرائب. ويترك على النار لمدة دقيقتين ويرفع جانبا ويضاف له اللحم والبطاطس حتى تتكون (الماسيلا).

4. في قدر محكم الغطاء، توضع ربع كمية الأرز في قعر القدر ثم تضاف (الماسيلا) ثم الكمية المتبقية من الأرز ثم يرش الوجه بالزعفران.

5. يترك على نار هادئة ويحكم الغطاء ويوضع في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة على الأقل. يسكب بدقة متناهية ويقدم.


وآلسمـوح ـه
 

أبو سلطااان

مؤسس و رئيس الفريق التطويري
طاقم الإدارة
إنضم
8 يونيو 2008
المشاركات
5,465
الإعجابات
54
العمر
107
الإقامة
?!?!
#2
ما لي شغل بالوصفه و الطريقه ..
عيبتني الصوره تفتح النفس صراحه ... ههههه
يسلمو أختي و يعطيج العافيه ...
 

منوة الروح

¬°•| مراقبة عامه سابقه |•°¬
إنضم
4 مايو 2008
المشاركات
4,146
الإعجابات
0
#3
ههههههه بو سلطان حق كل بس << اسولف لوووول ^__*


//


شكله حلو

تسلمين حبوبه ع النقل ^^
 

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#4
ما لي شغل بالوصفه و الطريقه ..
عيبتني الصوره تفتح النفس صراحه ... ههههه
يسلمو أختي و يعطيج العافيه ...




،,

مررررررحبــآ الســآآع .. بـ آآبووو سلطـآآن

رربي يسلمكـ آخوويه .. تسلم ع المشـآركه

نـورت .. موضووعيــــه
,،






 

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#5
ههههههه بو سلطان حق كل بس << اسولف لوووول ^__*


//


شكله حلو

تسلمين حبوبه ع النقل ^^




،,

مررررررحبــآ الســآآع .. بـ منووووة الرروح

آآنتي الاحلى فديتج .. رربي يسلمج الغلا

يثلمؤؤ ع المرور نـورتي.. صفحتيــــه
,،






 

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#9

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#11
هههههههه مب يوعانة هع هع
يسلموا دبووووووه ع الوصفة
جربي وطرشيلنا انزين



،,

هههه عيل ليش خآطفه.. خخ شرات داايم الشووق

رربي يثلمج ..ومااااابدي جرب انتي جررب خخ<<عيآآزه

,،







 

السَعيدي

<font color="#ff0000">¬°•| إداري سابق|•°¬</span></
إنضم
21 سبتمبر 2007
المشاركات
9,912
الإعجابات
1
الإقامة
توام
#14


اممممممممممممممممم

يبالي اتعلم أكيد فيوم بضطر اطبخ بروحي
وشكلها الطريقة سهله

الف شكر لج على الوصفة

يزاج الله خير




الأرجنتيني البار
 

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#15




اممممممممممممممممم

يبالي اتعلم أكيد فيوم بضطر اطبخ بروحي
وشكلها الطريقة سهله

الف شكر لج على الوصفة

يزاج الله خير








الأرجنتيني البار


،,

فكرره حلووووه ههه.. بتريح حرمتك فالمستقبل

هي بترقد وانته اطبخ هههه ..يثلمممؤؤؤ ع المروررر

,،


 

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#17
تسلمين ع الطبخة الغاوية ... عاد انتي طبقيها وحطيها خخخخخخخخخخخخخ


،,

ررربي يسلمج حبيبتي.. آن شااء الله فالجطيب

عقب قررن بسويهـآآآ هههه ..يثلمممؤؤؤ ع المروررر

,،




 

● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
17 فبراير 2008
المشاركات
1,873
الإعجابات
0
الإقامة
بتزوروטּـــي..؟
#20
تسلمين اختيه ع الطرح
شهيتينا
يلا اليوم عليج الغدااااااااااااء
معزووووووووووومين وياهاااااا
هههههههههههههههههههه





،,


يسلممممممممج رربي.لاا لاا سمحيليه

متعاايزه ههههه.. دوري غيريه هههههه


,،








 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى