طريقة سهله في صنع القيمات

التميز عنواني

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
15 يوليو 2013
المشاركات
128
الإعجابات
0
#1
السلام عليكم
اليوم راح تكون طبختنا عن لقمة القاضي ( وهي القيمات )
خلونا نشوف المقادير مع بعض نحتاج
الى المقادير :

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 او اثنين على حسب الرغبه ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
1\ونص كوب ماء دافئ
الطريقة ::
بصور
ملاحظه مقاديري يلي سويتها هنا بصور قليله يعني بدل صحنين طحين سويت صحن واحد طحين وبدل ملعقتين حليب سويت ملعقة حليب فهمتو كيف اذا تبون تزيدون الكميه تضاعفون المقادير تمام
الان نبداء


الان نضع ملعقة حليب

ومن ثمه ملعقة كاستر

ومن ثمه سكر

وبعدها رشة ملح او ربع ملعقة ملح على حسب الرغبه

نحتاج الى صفار بيضه

وملعقة زيت ذره


ومن ثمه نضع ملعقة خميره صغيره بكوب ماء ثم نذوبها بهذا الشكل


ومن ثمه نضعه على الخليط


ومن ثمه نضيف قليل من الماء


وبعدها يصبح الخليط بهذه الطريقه خفيف مانبي غليض ولا خفيف كثير وسط شوي

ومن ثمه نخفق الخليط بشكل مكثف لين مايتجانس

وبعدها خمري العجين نص ساعه

وبعد نص ساعه اخلطيه مره ثانيه لين ماتحسي اتجانس وبعدها اتركي نص ساعه اضافيه
وبعدين اشتغلي عليه


ومن ثمه نترككم مع الصور

وبعدها لين مايصير لونها ذهبي نشيلها من على النار

وبعدين نغمسها بقدر بارد ومن ثمه نضعها بالمصفات
حتى تبرد


وهذا شكلها النهاي وصحتي وعافيه اسموحه منكم على التقصير في موضوعي هذا
وسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
 

أم عبدالرّحمن

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,992
الإعجابات
230
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
#3
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته



.
.

يعيني يعيني

ما شاء الله تبارك الرحمن ،

بصراحة شكلي مشهي و لذيذ ،

تسلمين عزيزتي على المشاركة الرائعة

جوعتيني ، بانتظار المزيد

من الطبخات الابداعية

لا خلا و لا عدم

::70

احترامات
 

•¦[محمد السعدي]¦•

:: فريق التغطيات التطويري ::
طاقم الإدارة
إنضم
20 يوليو 2010
المشاركات
1,726
الإعجابات
30
الإقامة
روح البريمي
#4
:17: فيه أحد يتحداني .. لمى غبت عن الساحه طلعتو الأبداع ..خخخ ققق6

طريقه حلوه وشكله لذيييذ ..
يعطيج العافيه على الوصفه والخطوات الواضحه ..
تستاهلين التقييم ..


طرشولي صحن ..
 

التميز عنواني

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
15 يوليو 2013
المشاركات
128
الإعجابات
0
#7
شكرا لك اخي محمد وجودك اسعدني تفضل الصحن جاهز بالمنتداء .. شكرا لكم جميعا لكن هذي مواضيع بسيطه وتحتاج لتعديل اكثر بتمنا اقدم لكم شئ افضل من هذا وبطريقه مرتبه اكثر ...
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#9
عليكم السلام ورحمة الله
التميز عنوان
اللقيمات محبوبة الشعب ::60
نفس الطريقة اللي أتبعها و لكن أنا ما أحب الهيل فما أضيفه
يعطيج العافية و ما قصرتي و نتريا الزود منج

حافظنج الله
 
أعلى