●₪ التصويت / لـ فعالية تسلـ،ـم الأيادي2 ے" ツ

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
an3m1.com_13275940341.gif



jmedb.png


الأفاضل / أعضآء وعضوآت منتديات محافظة البريمي الأفاضل

يطيب لنا أن نتقدم بالشكر لكل من شارك في إنجاح الفعالية
وقد اسمتعنا بالأطباق المشاركة
فجميعها متميزة ..

وصلنا لمرحلة التصويت
و نرجو منكم المشاركة في إعطاء صوت واحد فقط لمشترك واحد.

بدأ التصويت من الآن
و حتى يوم الأربعاء 14 مارس 2012
الساعة 4:30 عصرًا


المشاركات
فيما يلي


تقبلوا وافر الاحترام

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات محافظة البريمي 2012
www.buraimi.net
║█║▌║█║║▌║




an3m1.com_13275940342.gif
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
فرنش توووست من ديلبرت :)

(1)

اسم الأكله:

فرنش توست.. French toast

المقادير:

بيض.. خبز توست.. زيت..

(أنا أول مره بغيت أسوي هالأكله سويتها بدون زيت.. ماخبروني انه لازم زيت.. بس الحين صرت خبره ^^)

13299949391.gif

طريقة التحضير:


قبل لا نبدا.. تنبيه.. احتمال يطيح بعض قشر البيض.. انصحكم انكم تشيلوه..
eh_s%286%29.gif


13299949393.gif


نمزج خبز التوست والبيض..


13299949394.gif



وبعدين نرميه في الزيت.. بس حاسبو..


13299949395.gif




وأخيراً.. خبز توست + بيض + زيت = French Toast


13299949397.gif


هنا وعافيه..

إعداد المبدع / ديلبرت

 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
بف باستري... يم يم يمي

(2)

فطائر الجبن بعجينة البف باستري

المقادير:

بف باستري - جبن كيري - بيضه
29_02_2012_d79d13304722281.jpg



الطريقه:
- تيبون البف باستري وتحطون داخله جبن كيري

وعقب تلفونه بالطريقه الى تحبونها

والدهنونه بالبيض وتحطونه فالفرن

وهذا شكله النهائي السموحه ما صورت الخطوه الثانيه


إعداد المبدع / الطاهي

 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
تحلى بالسنافر ,, بعد الغدا ..

(3)

السنافر



4195955183.jpg

السنافر !!:imua45:



هنيه المقادير لأربعة اكواب :-

13300861771.jpg

1- بسكويت عدد أربعة ( أنا أفضل بسكويت ماري) لأنه سريع الذوبان .
2- مكسرات مطحونة ( فستق و لوز و كاجو ) .
3- عدد 2 علب دريم ويب .
4 - عدد 1 حليب علبة صغيرة ( العين أو المراعي ) .





طريقة الصنع اللي أنا أعرفها وما أعرف فيه طريقة ثانية ولا لا ,,

أول شي نضع مكونات الدريم ويب في وعاء كما في الصورة

13300861772.jpg



ونضيف فنجانين من الحليب ويتم خلط المكونات لمدة 10 دقائق
حتى يتماسك مع بعض ولحين تتكثف المكونات


أوتوماتيكياً كما في الصورة
13300861773.jpg


أو يدوياً
13300861784.jpg



بعدها نجهز للعملية التالية

13300861785.jpg




توضع قطع البسكويت قطعة بعد قطعة في وعاء الحليب ليتشرب لثواني فقط وبعدها نضع البسكويت في الأكواب المعدة للأكل

13300861786.jpg



وبعدها نضع طبقة من الكريمة

13300861787.jpg


يعني طبقة بسكويت وطبقة كريمة لحد ما نوصل لأعلى الكوب وبعدها نرش القليل من المكسرات على الكوب أو الكأس ( كله واحد )

13300861788.jpg



والنتيجة هنيه

13300861789.jpg



طبعاً نغلف الأكواب بــ ( السولوفان ) ونخليه في الثلاجة فترة قبل ما نقدمه للأكل

وبعدها لو حبينا نحط مشروبات غازية واللي أحبها وما منها فايدة والنتيجة

فتاكة :005:


133008617810.jpg





بالهناء والشفاء


::s19::

من إعداد/ المبدع الهاجس

 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
» الدجـاج المشوي بالخلطة السرية مع العيش البرياني { ❤ }

4
الدجاج المشوي بالخلطة السرية مع العيش البرياني



1 - مقـــادير الخلطة السرية


ثـــوم + زنجبيل أخضر + رشة ملح = يندق لين ما يصير ناعم .
علبة روب كبيرة + فلفل أسود ملعقتان + ملح ملعقتان + ليمون + شوية زيت زيتـــون .


1330697630231.gif


1330697630902.gif


نخلط جميع المكونات في إناء كبير ويوضع الدجاج فوقة ويقلب حتى يتشرب النكهات , ويترك لفترة , كلما طالت فترة تركة في الخلطة كانت النتيجة أفضل .

ملاحضة : يمكن وضع الدجاج في الخلطة أثناء فترة الليل .

1330697630543.gif


1330697630874.gif



2 - مقــــادير العيش البرياني + الحشو


كوب عيش كبير ويتودن في الماء + بصل مقطع جوانح + طماطم + خضار مشكل مجمدة + فلفل كبير + كزبرة + قرفة أعواد + حبات هيل + كمن حبة مسمار + ورق غار + زنجبيل وثوم مدقوقين + قوطي صلصل + بزار وملح وكركم .

1330697630815.gif


13306976319710.gif


1330697630318.gif


1330697630326.gif


1330697630177.gif


نقلي البصل في الزيت لين ما يذبل عقب نضيف القرفة والهيل والمسمار وورق الغار ونحمسة حوالي 3 دقايق عقب نضيف الزنجبيل والثوم وعقب الصلصل والطماط ونخلية على النار ^^

1330697630899.gif


ألحين نرجع للدجاج
نولع الفحم وبعد ما يستوي نحط الدجاج لغاية ما صير نصف مستوي مب كامل
عقب نافه بورق القصدير لفة وحدة ويضاف إليه حبات بصل وفلفل كبير
ويترك ويقلب الألمنيوم بين فترة والثانية لغاية ما تنشف السوائل من الألمنيوم
ويكون الدجاج خلاص نضج .


1330699363672.gif


1330699363773.gif


1330699363475.gif


1330699363854.gif


بعد ما خلصنا من شوي الدجاج
نضع الدجاج في الخلطة اللي عملناها قبل
ونغطية ونخلية على نار خفيفة جداً , تقدرون تضيفون شوية ماي .
نضع الخضار المجمدة وشوية كزبرة


133069936361.gif


1330699363156.gif


بعد ما نخلص مسوين العيش الأبيض طبعاً ما يكون مستوي وايد
نضع شوية عيش في الجدر وفوقة نضع شوية من البرياني
يعني طريقة طبقات , طبقة عيش وطبقة برياني وهكذا .
وعقب نرجعة على نار خفيفة جداً ونخلية وأول ما نشوف البخار بدأ يطلع منه
نبده وبجذي يكون جاهز .


1330699363767.gif


1330699363168.gif


وهذي النتيجة

1330699363579.gif


أتمنى ان الطبخة كانت سهلة ونالت على اعجابكم
حاولوا تجربونها جداً لذيذة وسهلة
وبالهنا والشفا على قلوبكم
ولا تنسون بعد هالوجبة الدسمة تشربون {
1330701617532.gif
}


أي استفسار سؤال بجاوبكم

احترامـــــي


ŔξήĜξ
 
التعديل الأخير:

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
فطائر بالخبز اللبناني

5

رغم إن الجزء هذا مخصص للشباب

إلا أن العنصر النسائي
لا بد أن يثبت وجوده ^^

فطاير بالخبز اللبناني

نبدأ بالمقادير:
* دجاج
* بصل ( مقطع صغار والبعض شرائح )
* جزر
* طماطم ( مقطع صغار والبعض شرائح )
* فلفل كبير
* جبن سائل
* خبز لبناني
* مايوتشب


طريقة الحشو:
نضع الدجاج على النار ونضع البصل والطماطم اللي مقطع صغار والفلفل والجزر في المغلاة
ونضع البهارات عليها والفلفل الاحمر

وبعد ما تنضج الدجاجه نفتها ونحطها مع المقادير السابقة
( تعرفونها الخلطه العاديه اللي تستخدمونها )

بعد ما تجهز نحط عليها المايوتشب

ونخلطها جيداً


1329671915561.jpg




طريقة الصلصة :

* طماطم
* فصين ثوم
* القليل من الفلفل الاحمر والاسود
* القليل من الكركم
* القليل من السنوت
* القليل من الملح
*القليل من طماط الصلصل

نخلطها بالخلاط




نغلي شرائح البصل الى ان تحمر شوي


الطريقة :

نضع القليل من شرائح البصل على الغالب والقليل من شرائح الطماطم ( طبعا الطماطم يفضل ما نغليها عند البصل )


1329671916162.jpg





1329671916143.jpg



نقسّم الخبزة إلى نصفين

ونضع القليل من الحشو على نصف الخبز زي اللي بالصورة


1329671916484.jpg




ونلفها ونضعها على الغالب

نكرر هذي الطريقة في كل الخبز اللي عندنا
الى أن يمتلئ الغالب


1329671916745.jpg




بعدها ندهن الخبز اللي لفيناه بالجبن السائل


1329671917336.jpg




ونحط عليها شرائح البصل والطماطم الباقي


1329671917167.jpg




ونصب عليها القليل من الصلصه

132967192659.jpg




وندخلّها بالفرن نشغل النار عليها من تحت وفوق الى تحمر من فوق شوي



13296719276010.jpg


من إعداد أختكم / صوراوية ونعم


 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
بدأ التصويت



:590:
 

QUEEN.B

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
4 فبراير 2010
المشاركات
500
الإقامة
Grand Central Station
أصوت لـلطبخة رقم

4
الدجاج المشوي بالخلطة السرية مع العيش البرياني


:hai-there:


 

ســــحـــايـــب شــــوق

¬°•| قيادية متميزة |•°¬
إنضم
11 يونيو 2011
المشاركات
1,783
الإقامة
في قلب من يحبني
اصوت للرقم


4


رهييييب البريااااني


وبالتوفيج للجميع
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
أتمنى تعطوا أصواتكم للمشاركات الأخرى
التنافس على 3 مراكز

تم التمديد ليوم الأربعاء
 

special

¬°•| اسْتًغْفِرُ الله |•°¬
إنضم
18 نوفمبر 2008
المشاركات
1,904
الإقامة
خلف الكواليس.. ~
أصوّت للهاجس وريفينج
3 & 4

~> بتكفخ :ijhu:
ليش مايصير نصوت حق الكل :36:
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى