me.memo2010
¬°•| عضو مبتدى |•°¬
- إنضم
- 27 يونيو 2011
- المشاركات
- 37
المقادير :
كوبين حليب محموس
كوب دقيق
كوب زيت
كوب سكر
كاسين شاهي مااء
بيضتين
فانيلا
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بوودر
ملاحظة:
طبعا انا نقصت شوية من الموية وحطيت بدلها علبة زبادي
الطبقة الثانية :
8قطع كيري
علبة نستلة
بصراحة ماكن عندي نستلة فخلطت خلطة من عندي وتعطيني نفس طعم النستلة
الي هي
1علبة قشطة و5ملاعق سكر و4حبات جبن ووشوية حليب بودرة
وإذا طلعت ثقيلة زيديها شوي حليب سائل
الطريقة
يخفق البيض ثم السكر ثم الزيت ثم الفانيلياورشة الملح
نضع عليهاا بعد ذالك الدقيق والحليب المحموووس والبيكنج بودرر
نخلطهااا حتى يندمج الخليط
وتصب في صينيه التشيز اللي تنفتح مدهونه ومرشوشه بالدقيق
وتدخل الفرن على درجة حراره متوسطه
ونتركهاا حتى تستوي وفي هذا الاثناء نحضر الخلطة البيضااء بخلط الجبن والنستلة
وبعد ما تستوي الكيكية ونخرجها من الفرن نبدأ بفصل جوانب الكيكة عن أطراف الصينية بسكين أو ملعقة
علشان الخلطة البيضاء تدخل من الأطراف طبعا مانفتح الصينية وخليها تبرد حوالي ربع ساعة
بعد كذا نبدأ في سكب الخلطة اللي سويناها على الكيكة ونحاول ندخلها من الاطراف شوي ونرجع الكيكة
للفرن شوي علشان تتماسك الخلطة من فوق وتجمد
وهذا شكلها بعد مافتحت الصينية
وهنا من جنب
وهذي أول قطعة
كوبين حليب محموس
كوب دقيق
كوب زيت
كوب سكر
كاسين شاهي مااء
بيضتين
فانيلا
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بوودر
ملاحظة:
طبعا انا نقصت شوية من الموية وحطيت بدلها علبة زبادي
الطبقة الثانية :
8قطع كيري
علبة نستلة
بصراحة ماكن عندي نستلة فخلطت خلطة من عندي وتعطيني نفس طعم النستلة
الي هي
1علبة قشطة و5ملاعق سكر و4حبات جبن ووشوية حليب بودرة
وإذا طلعت ثقيلة زيديها شوي حليب سائل
الطريقة
يخفق البيض ثم السكر ثم الزيت ثم الفانيلياورشة الملح
نضع عليهاا بعد ذالك الدقيق والحليب المحموووس والبيكنج بودرر
نخلطهااا حتى يندمج الخليط
وتصب في صينيه التشيز اللي تنفتح مدهونه ومرشوشه بالدقيق
وتدخل الفرن على درجة حراره متوسطه
ونتركهاا حتى تستوي وفي هذا الاثناء نحضر الخلطة البيضااء بخلط الجبن والنستلة
وبعد ما تستوي الكيكية ونخرجها من الفرن نبدأ بفصل جوانب الكيكة عن أطراف الصينية بسكين أو ملعقة
علشان الخلطة البيضاء تدخل من الأطراف طبعا مانفتح الصينية وخليها تبرد حوالي ربع ساعة
بعد كذا نبدأ في سكب الخلطة اللي سويناها على الكيكة ونحاول ندخلها من الاطراف شوي ونرجع الكيكة
للفرن شوي علشان تتماسك الخلطة من فوق وتجمد
وهذا شكلها بعد مافتحت الصينية
وهنا من جنب
وهذي أول قطعة
