,,|| مطبخ خافق احساس ،،( تشيز كيكـ،، ) .. بالصور ~

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
11_33.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركــــــــــــــاته ..

أقول لكم المقادير .. أول شيء مال الكيكة ..



11_32.gif

تقول طباختكم خافق احساس ..

{ المقادير ..~

2 كوب دقيق ابيض

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر( B.P ) ..

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم .. ( واذا ماشي مب لازم ) ..

2 ملعقة كاكاو ..

رشة ملح ..

كوب حليب

كوب زيت

كوب و ربع سكر ناعم .. ( عادي اي نوع .. بس الناعم يخليه احلا ) ..

3 بيضات

ملعقة فانيلا أو بشر البرتقال

|
0
|

{ الطريقة ..~

1- نخلط السكر + الزيت فالخلاط أو بخلاط يدوي لحد ما يتجانس الخليط ..

1321425593621.jpg

132142559332.jpg

2- نضيف البيض وحدة وحدة .. ونخلط لين ما يتجانس ..

3- نضيف بشر البرتقال أو الفانيلا .. ونخلط ..

4- نضيف كوب الحليب ونخلط بعد .. لين ما يكون شكله زين ..
( ملاحظة الخلط جهه وحدة بس )

1321425593633.jpg

5- نروح الحين نسوي خلطه بروحها .. ونخلط الطحين + البيكنج بودر + الكربونات الصوديوم + رشة الملح ..

1321425593384.jpg

>> وقت مستقطع شغلوا الفرن يسخن شوي ،، على حسب حاله الجو اذا برد الحين بس اذا حر عادي عقب <<

6- الحين نرجع لخليطنا مال السكر والزيت ..الخ ..

اذا انتوا مسويينه شراتي فخلاط .. صبوه فمال العجن والخلط علشان نخلط وياه الطحين ..

7- الحين نضيف كم ملعقه من خليط قوم ( الطحين الخ ..) .. للخليط قوم ( السكر والزيت ..الخ ) ،، ونتم نخلط لين تخلص الكمية .. حبه حبه ..

1321425593485.jpg

1321425593436.jpg

بعد ما خلصنا .. اذا تبونها مب رخامية حطوها بالفرن .. بس اذا تبونها رخامية كملوا وياية ..

8- ييبو صحن صغير شوي .. وخلطوا فيه 2 ملعقة الكاكاو + كوب من الخليط ..

132142559347.jpg

1321425593188.jpg

9- صبوا الخليط الأبيض في صحن الفرن .. طبعاً صحن الفرن تدهنونه بالزيت شوي ..

10- صبوا خليط الكاكاو فوق الخليط الأبيض .. وحاولوا تخلطونه بالملعقة شوي علشان نكون ممزوج شوي ..!

1321425593259.jpg

11- دخلوه الفرن لين ينضج .. عاد الوقت على حسب الفرن مالكم ..

12- من الطرق علشان تعرفون اذا نضج دخلو عاود ثقاب ولا سكين .. اذا ما طلع وياه طحين يعني ناضج ..

13214255931310.jpg


|
0
|

ألحين وقت مستقطع ويا صور المقادير ..

قشر البرتقال ..
1321425528511.jpg

البسكوت الشاي ( مال نبيل ) أنا أحب استخدمه ..
1321425528582.jpg

الحلاوة مالت جلاكسي ..
1321425528943.jpg

حلاوة مارس ..
1321425528464.jpg

حلاوة جلاكسي هذا احلا اذا استخدمتوه ..
1321425528165.jpg

دريم ويب + القشطة
132142552826.jpg

الزيت + البيض + الكاكاو + البيكنج بودر + بيكربونات الصوديوم ..
1321425528657.jpg

|
0
|

{ طريقة التشيز ..~

1- نقص الكيكة من النص ونحاول نرتبها اما في صحن زجاجي أول في صحن متحرك القاعدة ..
( أنا استخدمت متحركــ، القاعدة علشان يطلع شكل الطبقات )

1321425600291.jpg

1321425600972.jpg

2- نبلل البسكوت بشوية حليب وعقب نصفه فوق الكيك ..

1321425906311.jpg

3- نصب الطبقة اللي مقاديرها .. ( 6 حبات مارس + كيس دريم ويب + قشطة وحدة )
طبعا نخلطهم بالخلاط .. لين ما يكون شكلهم سائل تقريباً ..

1321425906672.jpg

4- نعيد الحركة رقم 1+2

1321425906413.jpg

5- نصب الطبقة اللي مقاديرها ( 6 حبات جلاكسي + كيس دريم ويب + قشطة وحدة )

1321425906684.jpg

وندخله فالثلاجة أقل شيء 5 ساعات .. علشان يكون طعمه كشوخي ..
واذا تبون تزينونه بمبشور جوز الهند أو الشوكولاته أو المكسرات .. على حسب ..

6- طلعوه من الثلاجة بالهناء .. والعافية عليكم ان شااء الله ..


والسموحة على الشرح البسيط ( أول مرة أشرح على النت ) ..

وتقبلوا منّي أرق التحية / خافق احساس ..~

11_29.gif

11_37.gif
 
التعديل الأخير:
إنضم
19 مايو 2008
المشاركات
1,135
العمر
35
الإقامة
حَيْثُ تَكُوٍنْ حُرٍوٍفِيْ..}
دبوووهـ اعترفي
عشان اخوكـ الكيكة ولا عشان عيد ميلادي<<< هوووع غصب قولي عشاني
,
,
رَوعة فديتكـ
جاري الحفظـ هعـ
,
,
بيربها برمضان
لان الحين ف طور السرقات النتية
عسب اتجهز عدل لرمضان
ههههه
نتتظر الزود منكـ
,
,
ماننحرمـ الغَلا
 
إنضم
19 مايو 2008
المشاركات
1,135
العمر
35
الإقامة
حَيْثُ تَكُوٍنْ حُرٍوٍفِيْ..}
نسيت شي
,
,
يستحق التميز

بِود
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
التعديل الأخير:

شيخة المزايين

¬°•| مُشرفَة سابقة|•°¬
إنضم
12 مايو 2008
المشاركات
1,605
الإقامة
ف بيتناااااااا
خخخخخخخخخ مالي خص جووووووووولي انتي كيف طعمهااااااااااا

بجربهاااااااااا ان شاء الله

وتسلمين حبوبة
 

منوة الروح

¬°•| مراقبة عامه سابقه |•°¬
إنضم
4 مايو 2008
المشاركات
4,146
رووووووووعه

وطريقتها سهلة


بجربها قريب ان اشءالله


الله يعطيج العافيه ام سلامي ^_^
 

ᗩl - ᗰaha

¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬
إنضم
13 أبريل 2008
المشاركات
5,805
العمر
34
الإقامة
فـيے عَآلمْ لـآآ يَسعُ غَيرِي


يا سلاااااااامـ...

خافق أحساس..يالله عاد سوي مره ثانيه... ووزعي حج المنتدى كامل... أدريبج كريمه وإحنا نستاهل....


يسلمووو وربي يعطيج ألف عافيه...

وإن شاء الله يرجع أخووج بالسلامهـ....

 

السولعيه

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
29 يونيو 2008
المشاركات
549
الإقامة
somewhere in this world
واااااااااااااااااااااااااااااااااااو

شكلهاااا روعه


جاري الحفظ لسرقه هـــع

يوم الخميس مسويه عزومة بنات
وان شاء الله بجربها هــوع

بعد هــع بصور الاكل اللي بسويه يوم الخميس عسب اعزم بنات المنتدى عليه

هــاع


يسلموو خوخو <<تحاول تدلع هــيع


:)
 

جروحــ دفينه ــي

¬°•| مٌشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
10 أبريل 2008
المشاركات
2,386
الإقامة
..فــي جروحي ..
امممممممممممممممممم

بس نبى نشوف شكلها بالاخير


:patch_balon:


يعطيج العافيه
 

omani hack

¬°•| عضــو شرف |•°¬
إنضم
18 يونيو 2008
المشاركات
2,128
الإقامة
hack Kingdom
يؤيؤيؤيؤيؤ :D

شي مايتفوت الصراااحه

الف شكر اختي جأإأإأري دخول المطبخ << الله يعين الصحون

تقبلي مروري
 

دهن العود

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
23 يونيو 2008
المشاركات
107
شكلها شهي وايد بجربها . اكيد تعبتي وايد مشكوره حبيبتي
 

غصون المحبة

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
28 يوليو 2008
المشاركات
186
ياااا سلام مشهي ويفتح الشهية
شكرالتميزاختيارك يالغلا

يعطيك العافية وتسلم يمينك ..

لك تقديري ومتنااااني ..
 

(الكعبي)

¬°•| مُِشْرٍفَ سابق|•°¬
إنضم
24 ديسمبر 2007
المشاركات
2,229
الإقامة
شمال عمان الغاااالية
جاري التطبيق ف المطبخ
خاخاخاخاخااخاخاخاخاخاخا
 

أم أحمـد

¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬
إنضم
21 أبريل 2008
المشاركات
17,995
الإقامة
في بيت الوالد
جوووديشن


بصراحه شغل فنان


شكلها يفتح النفس

مع اني ما احب الكيك بس يعت


احترامي

سويرة
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى