اشهي برياني بالدجاج والفلفل الحار

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,367
الإعجابات
2
الإقامة
في بيت ابوي
#1


البريانى الخطييير , لا يفوووتك,
بجد طريقة رووعة جدااا وطعمها لذيذ,فكل ما تعملى تغيير فى أكلاتك
تجذبى أفراد أسرتك أكتر للمة الحلوة على سفرتك.
وش تنطری تعالى بسرعة ع المطبخ
“وصفتنا الجميلة من المطبخ الهندى”


المقادير:

دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
5 حبات بصل مقطعة إلى شرائح
3 أكواب أرز مسلوق نصف سلقة في 3 أكواب ماء
كوب سمن أو زيت
3 حبات لبن زبادي صغير
3 حبات بطاطس
2 حبات طماطم (بندورة) شرائح
باقة كزيرة
باقة نعناع اخضر
مكعبان مرق الدجاج
1رأس ثوم
1حبة زنجبيل اخضر
4 حبات فلفل اخضر حار
البهارات ( فلفل اسود ، كمون، خولنجان،كزبرة ناشفة، هرد، هيل، زعفران، شيبه، قرفه، ملح ليمون)
ملعقتا بهارات برياني
الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

-نضع السمن في القدر ثم نضع البصل ونتركه علي النار حتى يذبل.
- ثم نضع الدجاجة ثم البهارات ونتركها على النار.
- وضعى باقة الكزبره وباقة النعناع والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والزبادي في الخلطة معا.
- بعد ذلك ضعيها على الدجاج مع وضع الملح ومرق الدجاج وملح الليمون.
- بعد ذلك قومى باضافة البطاطس ونتركها 5 دقائق.
- نضع الأرز المسلوق نصف سلقه على الخلطة دون التقليب.
- وضيفى اليه الزعفران.
- واتركيها على نار هادئة حتى يتشرب الأرز الماء.
- ويوضع في صحن التقديم ويزين بالصنوبر أو اللوز. ويقدم ..

وبالصحة والهنا,,,
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#3
يم يم يم اشتهيتها
بصراحة الطريقة عجيبة
مشكورة حبيبتي ما قصرتي على الطبخة الحلوة
بالتوفيق لج
 

ٲلآمپراطۉرھ

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
21 أغسطس 2011
المشاركات
235
الإعجابات
0
#6
يااااي خاااطري فيييه احيين
بصرراحه شهيتيني
 

حلم الوفا

¬°•| تاجر معتمد |•°¬
إنضم
25 مارس 2011
المشاركات
477
الإعجابات
0
الإقامة
في قلب الأحباب
#10
امممممممممم جوعااااانه
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#11
البرياني سلامي عليه
تسلمين الغلا ع الوصفة الخطيرة

ما ننحرم
..

 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى