البطاطا بعد طهيها مفيدة للقلب

إنضم
28 يوليو 2011
المشاركات
1,778
الإعجابات
0
الإقامة
صحار
#1





أظهرت دراسة امريكية جديدة ان البطاطا بعد طهيها بشكل صحيح قد تكون مفيدة للقلب.

وذكرت وكالة يو بي اي ان الدراسة التي أجراها باحثون أميركيون أظهرت ان تناول البطاطا مرتين يوميا يمكن أن يخفض ضغط الدم بقدر ما تفعله وجبة من الشوفان من دون التسبب بزيادة في الوزن.

وقام جو فينسون بروفيسور الكيمياء في جامعة سكرانتون ببنسلفانيا بإجراء تحاليل على 18 مريضاً أكلوا ما بين 6 إلى 8 قطع بطاطا بنفسجية صغيرة مرتين يومياً طوال شهر كامل واكتشفوا انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بنسبة 5ر3 بالمئة و3ر4 بالمئة على التوالي.

واكد فينسون ان البطاطا قد تكون غذاء صحيا إن لم تكن مقلية أو على شكل رقائق معلبة أو مغطاة بمواد دهنية مثل الجبن مضيفا ان نسبة مضادات التأكسد هي الأعلى في البطاطا البنفسجية لكن فوائد البطاطا البيضاء أو ذات القشرة الحمراء هي نفسها.

يشار إلى ان ضغط الدم يسمى أثناء انقباض القلب بالضغط الانقباضي وفي حالة الانبساط يسمى الضغط الانبساطي ودائماً ما يكون الضغط الانقباضي أعلى في قيمته من الضغط الانبساط
 

أمواج هادئة

¬°•| طالب مدرسي |•°¬
إنضم
11 ديسمبر 2010
المشاركات
1,448
الإعجابات
0
الإقامة
في أرض الله الواسعة
#4
معلومة مفيدة ..

يعطيج العافية ..
 
أعلى