عصيدتي اللذيذة

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ


اليوم بسوي لكم عصيدة وإن شاء الله تنال إعجابكم

المقادير /



*كوب واحد طحين منخول .

*كوب واحد حليب بودرة .

*نص كوب سكر .

*ثلث كوب زيت.

*زعفران منقوع في نص كوب ماي ورد (أنا استخدمت كوب واحد صغير).

* ملعقة هيل مطحون.

* ماء بمقدار كوبين ونص تقريبا.

الطريقة /

1- نحط الطحين والحليب البودرة في جدر ونحمسه لين يتحمر شوي ،بس لا يحترق وإلا بتخرب العصيدة، مثل ما في الصورة :



2- في الخطوة الثانية نحط الماي في جدر ونضيف عليه السكر والزيت والهيل وماي الورد مع الزعفران ونخليه عالنار لين يغلي .



ملاحظة / بإمكانكم تزيدون كمية السكر أنا مقلله لأن في ناس ما تحب السكر وايد فهذا الشي راجع لكم


3- في أثناء ما يغلي الخليط السابق ،ننخل خليط الطحين و الحليب المحموس ، عشان نتخلص من الكتل وتطلع

العصيدة ناعمة وشكلها مرتب .



4- بعد ما يغلي الماي مع الإضافات نبتدي نضيفه على خليط الطحين والحليب اللي حمسناه ونخلناه ، بالتدريج مع

استمرار التقليب عشان ما يتكتل .ممكن حد يساعدكم في هالمرحلة .

ملاحظة/ كمية الماي تختلف حسب نوع الطحين فإذا شفتوها ما تحتاج كل كمية الماي لا تضيفونه كله، وإذا حسيتوها

يابسة ، ممكن تزيدون شويه بس ضروري يكون الماي حار .

5- نرجع العصيدة عالنار واللي لازم تكون هادية جدا ، نتركها لين تحر .

6- نغرفها في صحن التقديم ونمسح عليها بشويه سمن عربي ، وممكن تزينونها بالمكسرات على ذوقكم

7- وهاي هي العصيدة بعد ما جهزت :



هني وعافية على قلوبكم

وأتمنى تجربونها وأكيد بتعجبكم

 
التعديل الأخير:

•¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬
إنضم
8 يوليو 2010
المشاركات
5,455
الإقامة
البريمي داري
يشرفني أكون أول من يرد على الوجبه الشعبية اللذيذة..

بصراحه العصيدة ماعليها كلام والخطوات مضبوطه ألف بالمية

واللي يبا يسويها وتنجح يتبع الخطوات وبالهنا والعافية..


سلمت يمينج ..


 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
شكرا على مرورك أخوي البريمي داري و مرباي

الله يسلمك
 

حكاية حرف

¬°•| تَرْجَـِoـِةُ إحْـِωـِآسُ |•°¬
إنضم
22 مايو 2010
المشاركات
2,429
الإقامة
في قرية التوت
وااااااااو
أكله شعبيه لذيذه
سلمت يديج فديتج
أحين يايه بيتكم آكل منها لا تخلصيها :1422af4c52b5c5ae9e7
تحياتي
 

ندى الصباح

¬°•| مُشرفة سابقة |•°¬
إنضم
25 يونيو 2010
المشاركات
4,045
الإقامة
البريمي
تسلم يمناج ع هالاكله الغاويه
ما شاء الله عليج ضابطتنها
سلمتي ودمتي غاليتي
نشوفج وياا اكلات ثانيه
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
يا سلام يت بوقتها الشامسيه تدور طريقتها من زمان

تسلمين اختى وما قصرتي ...:00100:
 

كلي حلا

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
22 يناير 2009
المشاركات
551
يم يم

شكلها لذيذة

:cool::08295cc7a1617fc8932
 

أمــ عمان ـــواج

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
15 فبراير 2011
المشاركات
297
الإقامة
ليس لي في الدنيا بقاء
يسلمووووووووووووووووووووو
سلمت يداج حبوبه
هنى وعافيه:1422af4c52b5c5ae9e7
 

Queen Love

¬°•| فخر المنتدى |•°¬
إنضم
22 فبراير 2010
المشاركات
15,880
الإقامة
أكــيد وســط هـآلـكون
كم وكم كليناها هالعصيده ,, صراحه ذكرتيني بموقف بسبته هالعصيده >> كان اخوي يلعب وطاح فيها هههههههههههه
حادث اليم كان ,,,


تسلم يمناج الغلا

ونترقب الزوود منج
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
يا سلام عليج
ما شاء الله شو هالعصيدة الحلوة
بصراحة انا من محبين العصيدة وايد
بجربها وان شاء الله تضبط معاي
تسلمين اختي ما قصرتي على الطبق اللذيذ
نتريا ابداعاتج الجديدة
وفالج التقيم
بالتوفيق لج :00100:
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
وااااااااو
أكله شعبيه لذيذه
سلمت يديج فديتج
أحين يايه بيتكم آكل منها لا تخلصيها :1422af4c52b5c5ae9e7
تحياتي


الله يحييييج الغالية شكرا على مرورج
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
تسلم يمناج ع هالاكله الغاويه
ما شاء الله عليج ضابطتنها
سلمتي ودمتي غاليتي
نشوفج وياا اكلات ثانيه


الله يسلمج أختي ندى ، أسعدني مرورج وبالتوفيق لج
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
يا سلام يت بوقتها الشامسيه تدور طريقتها من زمان

تسلمين اختى وما قصرتي ...:00100:


الله يسلمج السديم ،، تحياتي لج وللشامسية ، عاد جربوها وخبروني
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى