السمبوسة الباكستانية

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ظبيه العين

¬°•| مراقبة سابقة|•°¬
إنضم
20 سبتمبر 2007
المشاركات
199
الإعجابات
0
#1
المقادير:


أولاً: العجينة:-

1 كوب دقيق

1ملعقة كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء

الحشوة:-

2 ثمرة بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه

1 فلفل اخضر حار

زيت للقلي

الطريقة:-

1- العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه)

2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح

3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين

4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها

- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً
 

لمسة إحتراف

¬°•| عٌضوٍ شَرًفِ|•°¬
إنضم
8 مايو 2008
المشاركات
2,044
الإعجابات
0
الإقامة
{..عالمي الخاص
#2
[align=right]
[/align]

[align=center]ماشي فااايدة مااعرف اطبخ ..
ثانكس ..[/align]


[align=left]
[/align]
 

ظبيه العين

¬°•| مراقبة سابقة|•°¬
إنضم
20 سبتمبر 2007
المشاركات
199
الإعجابات
0
#4
مشكوورين ع المروور
حتى انا ما عرف اطبخ
بس حاولوا .. خخخ
والله يعين اللي بيجرب
 

دهن العود

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
23 يونيو 2008
المشاركات
107
الإعجابات
0
#8
بجربها واكيد بتكون لذيذة اح اح يممممممممممميمممممممممممممم
:patch_joi:
 
إنضم
19 مايو 2008
المشاركات
1,135
الإعجابات
1
العمر
29
الإقامة
حَيْثُ تَكُوٍنْ حُرٍوٍفِيْ..}
#9
حلوو كثير

::

يسلمو للطرح
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى