اليوم جبتلكم طريقة عمل الساجو طبعا كلنا نعرفه نسويه فرمضان والمقادير:
- كأس حبيبات ساجو
- 2 كأس سكر
- 4 إلى 5 كؤوس ماء
- ملعقة هيل وبعض من خيوط الزعفرن
- فنجان سمن
والطريقة هي:
يغسل الساجو ويترك في الماء مدة نصف ساعه ثم يصفى ويوضع السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف له الماء
والهيل والزعفران عندما يغلي يضاف الساجو والسمن ويقلب باستمرار مدة 15 دقيقة ثم تخفف النار ويحرك
الخليط بين فترة واخرى ويترك على النار حتى ينضج قد يحتاج أكثر من ساعة حتى ينضج
وسامحوني ع القصور
- كأس حبيبات ساجو
- 2 كأس سكر
- 4 إلى 5 كؤوس ماء
- ملعقة هيل وبعض من خيوط الزعفرن
- فنجان سمن
والطريقة هي:
يغسل الساجو ويترك في الماء مدة نصف ساعه ثم يصفى ويوضع السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف له الماء
والهيل والزعفران عندما يغلي يضاف الساجو والسمن ويقلب باستمرار مدة 15 دقيقة ثم تخفف النار ويحرك
الخليط بين فترة واخرى ويترك على النار حتى ينضج قد يحتاج أكثر من ساعة حتى ينضج
وسامحوني ع القصور
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
![[ود]](/vb/data/avatars/m/7/7418.jpg?1416385870){kind=avatar}
