غدانا دجاج بالفرن ( السديم )

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


أشحالكم ؟؟

اليوم يبتلكم طريقتي فعمل البرياني الي كلهم يسألوني عنه

يطلع طعمه شرات المطعم والسر فالطبخه هو الزنجبيل وبهار الماسالا





يلا نبدا : بسم الله


نقطع الدجاجه بالنصف ونسلقها حتى تنضج


P0T87519.jpg





نصفة في صينيه الفرن ونخلي الماء الي سلقنابه الدجاج بنستعمله للعيش

نحط للدجاج الملح والبهارات ونمسح الوجه بماء وصبغه الصفراء

واذا توفرت عندكم الصبغه الحمراء تقدرون تستبدول الصفراء بالحمراء خخخخ

ما اعرف افهم المهم وندخله الفران ونحمرة






Na987519.jpg




هذي البهارات الي استعملها الماسالا والكاري احيانا استعمله حسب الرغبه

نقلي البصل ونحطله حبات من الهال والجرفه والمسمار وحتى يتغير لون البصل ويحمر

ونحطله الزنجبيل والثوم والملح وملعقه ماسالا

ونخليه جانب



wmM87519.jpg




سلقت العيش بماء الدجاج ونضيف الخضرة المشكله اذا توفرت مب شرط

الاهم خلطه البصل نحطها عليه

بعد ما نضح العيش احط القليل من العيش الابيض ثم البصل وقليل من الصبغه الصفراء

بهذا الشكل





jwR87519.jpg



وقدمي العيش ومعاه بطاطس مقلي والدجاج ع الفرن







sRj87971.jpg





وصحتين وعافيه
 
التعديل الأخير:

غرور العزاني

¬°•|مشٌرفةِ سابقة |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
3,916
الإقامة
البريمي
يمي يمي :32:

شهيتيني جني يعت

السديم عزميني باجر ع الغداء هههههههه

ما شاء الله عليج مبدعــــــة فالطبخ وكل طبخه أحلى عن الثانية

ربـــــــي يقويج
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
يمي يمي :32:

شهيتيني جني يعت

السديم عزميني باجر ع الغداء هههههههه

ما شاء الله عليج مبدعــــــة فالطبخ وكل طبخه أحلى عن الثانية

ربـــــــي يقويج


ولا يهمج تعالي عندنا وبسويلج الغدا من عيوني :0962b59e9642d670ff5

من ذوقج اختى

اسعدني ردج ما قصرتي :clap:
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
يا سلام عليج اختي
بالفعل رائع جدا والكل يعجبه والزنجبيل يحليه وايد
مشكورة اختي ما قصرتي
تسلمين على الطباخ الحلو
بالتوفيق لج
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,429
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
مآشآء الله علييج

طبآخج عجييب

تسلمين وتسلم ايآديج
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
لذيذ شكله ... دمت مبدعة
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى