غدانا دجاج بالفرن ( السديم )

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#1

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


أشحالكم ؟؟

اليوم يبتلكم طريقتي فعمل البرياني الي كلهم يسألوني عنه

يطلع طعمه شرات المطعم والسر فالطبخه هو الزنجبيل وبهار الماسالا





يلا نبدا : بسم الله


نقطع الدجاجه بالنصف ونسلقها حتى تنضج







نصفة في صينيه الفرن ونخلي الماء الي سلقنابه الدجاج بنستعمله للعيش

نحط للدجاج الملح والبهارات ونمسح الوجه بماء وصبغه الصفراء

واذا توفرت عندكم الصبغه الحمراء تقدرون تستبدول الصفراء بالحمراء خخخخ

ما اعرف افهم المهم وندخله الفران ونحمرة










هذي البهارات الي استعملها الماسالا والكاري احيانا استعمله حسب الرغبه

نقلي البصل ونحطله حبات من الهال والجرفه والمسمار وحتى يتغير لون البصل ويحمر

ونحطله الزنجبيل والثوم والملح وملعقه ماسالا

ونخليه جانب







سلقت العيش بماء الدجاج ونضيف الخضرة المشكله اذا توفرت مب شرط

الاهم خلطه البصل نحطها عليه

بعد ما نضح العيش احط القليل من العيش الابيض ثم البصل وقليل من الصبغه الصفراء

بهذا الشكل








وقدمي العيش ومعاه بطاطس مقلي والدجاج ع الفرن












وصحتين وعافيه
 
التعديل الأخير:

غرور العزاني

¬°•|مشٌرفةِ سابقة |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
3,917
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي
#2
يمي يمي :32:

شهيتيني جني يعت

السديم عزميني باجر ع الغداء هههههههه

ما شاء الله عليج مبدعــــــة فالطبخ وكل طبخه أحلى عن الثانية

ربـــــــي يقويج
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,001
الإعجابات
0
الإقامة
العين
#3
يمي يمي :32:

شهيتيني جني يعت

السديم عزميني باجر ع الغداء هههههههه

ما شاء الله عليج مبدعــــــة فالطبخ وكل طبخه أحلى عن الثانية

ربـــــــي يقويج

ولا يهمج تعالي عندنا وبسويلج الغدا من عيوني :0962b59e9642d670ff5

من ذوقج اختى

اسعدني ردج ما قصرتي :clap:
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#4
يا سلام عليج اختي
بالفعل رائع جدا والكل يعجبه والزنجبيل يحليه وايد
مشكورة اختي ما قصرتي
تسلمين على الطباخ الحلو
بالتوفيق لج
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#9
مآشآء الله علييج

طبآخج عجييب

تسلمين وتسلم ايآديج
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#10
لذيذ شكله ... دمت مبدعة
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى