برياني + دجــــــــاج مشوي، عمل أيدي،،،،،، لعيون الشامسية

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#1
بسمــــــــــــــ الله الرحمن الرحيم


السلامُ عليكُم ورحمة الله وبركاته



اليوم بقدّم لكم هالطبق، وأكيد حطّوه فالمُنتدى قبل


لكن الفرق إنّه هذا طبخ بنت هلي خخخخخخ


المُهم نزولاً عند رغبة البعض ، حبّيت أقدّم هالطبق


وعاااااد أول مرّة أحط إبداعاااااتي فمُنتدى ،خخخخخ عاد


قولوا شوا رايكم....


طبعاً نبدأ بالمقادير،،،

نسيت أصّور العيش والدجاج
لكن المقادير دجاجة ونص، الدجاج بالجلد،طبعاً للي يرغب
عشان يطلع شكله حلو 3 أكواب رز( عيش)
بصلتين شرايح، للتحميروبصلتين قطع صغيرة للعيش.
كزبرة، بقدونس، شبت، فليفلة
بهارات( بزار، قرفى، هال،زنجبيل مطحون) طبعاً هال حبّ وقرنفل
ماجي وملح.
عدد 2 طماط للعيش
زبادي
صلصل طماطم
ثوم 5 فصوص وأنا خالطة وياه فلفل أخضر حار عدد 2 حبّة
زعفران وصبغة زعفران

الطريقة.




أول شي نقلي البصل فالزيت لحد مايذبل شوي ونضيف له بعدين الفليفلة.
بعدين نحط الثوم مع خليط الفلفل، والبهارات ،وحبة ماجي ولما يستوي نحطّ
الطماط والكزبرة والفلفل الحار ،وبعدها الروب والصلصة، ونضيف شوي ماي




وبعدها نحطّ الصلصل والزبادي ، ويظهر معانا بها الطريقة


نفّور الدجاج بالماي والملح، بعدين نحطّ الكركم وبعدها البهارات
قرفى، هال ، بزار وبعد نضيف الثوم وقرنفل عدد3 حبات، وطبعاً
لا تنسون غسل الدجاج زين تغسلونه بالخل قبل لا تحطّونه في النار.






نفّور العيش في الجهة الثانية ، ونضيف له قرنفل، وهال حبّ، وشوي شبت





لمّا يجهز الرز نشخله، وبعدين نحطّ نصّه فالجدر، نضيف له زيت والخلطة اللي سوّيناها
وبعدين نحطّ الطبقة الثانية ونضيف زيت شوي، وشوي زعفران وصبغة الزعفران
وباقي الخلطة وكزبرة وبقدونس.





الدجاج حطّيت فيه شوي صبغة الزعفران وكمّون والكمون تراه وايد مهم
لقلي السمك والدجاج، بعدين دخلت الدجاج الفرن يتحمّر وظهر بها الطريقة
قليت معاه شوي بطاط للتزيين.



طبعاً ألحين الطبخة زهبت ، وعاد سوّيتها بسرعة، ودومني تراني مستعجلة
خخخخخخخ ،ومعها السلطة، حطّيت لها خلطة>>
شبت يُفرم ناعم، شوي ثوم، شوي كمون، وفلفل ، أحمر
وبالهناء والشفاء






ذوقوا وقولوا رايكم
 
التعديل الأخير:

أم عبدالرّحمن

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,992
الإعجابات
230
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
#2
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"
،
ما شاااء الله روووعة
حبيته من خاااااااااااااطري
تسلمين على الطريقة الراقية
بانتظار المزيد
لا تحرمينا
 
التعديل الأخير:

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#3
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"
،
ما شاااء الله روووعة
حبيته من خاااااااااااااطري
تسلمين على الطريقة الراقية
بانتظار المزيد
لا تحرمينا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الرووووعه
مرورج الحلو، تسلمين والله
وفالج الطّيّب بسويلج نفسه، وبطرشلج
جدر برياني بارسل :basketball:​
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#4
ما شاء الله عليج
صراحة رووووووووووووووووعة
تسلم ايدج على المجهود الحلو
تستاهلين احلى تقيم
نتريا ابداعاتج الثانية
موفقه فديتج
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#6
ما شاء الله عليج
صراحة رووووووووووووووووعة
تسلم ايدج على المجهود الحلو
تستاهلين احلى تقيم
نتريا ابداعاتج الثانية
موفقه فديتج
هلااااااااااااااااااا بالشامسية ، لعيونك بس :imuae40:
ولاااااا أنا ماهتم بهااااااا لسوالف، وتامرين آمر ، ويسلم مرورج
الحلو ، أنتظروني فالطبخة الياية... :bowtie-guy:​
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#7
ماشاء الله عليك مبدعه..

والطبخه حلوه وجدا مشهيه..

الف شكر لك ونتريا جديدك..
الشكر لك عالمرور، تسلم والله
وفالكم الطَيب :bowtie-guy:
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#10

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#11
تسلم إيدج ع الطبخه


وتتفنني بعد هاه


الله يعطيج العافية​



وأيدج بعد .... الإبداع خذناه من عندكُم

والتّفنن هو مروركـ

تسلمين الغلاااااااااااااااااا
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#13
أممم أممم أممم:65:
جوعتيني بسير اتغدى...

ما شاء الله .. طبخة جميلة جدا جدا ..

تسلم الأيادي ..

مفكر أسير أسويها ..:icon_smile_eyebrows
تسلم والله هذا من ذوقك

سوي الطبخة وصّور عشان نقارن بعدين:66:​
 
التعديل الأخير:

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#14
مآشآء الله عليج

عليج نفس بآلطبخ

تسلم ايآديج
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#15

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#17
ما شاء الله عليج

تستاهلين التقيم وبجدارة

بنت هلي

تسلم يمناج الغالية

:4f7c50bc2e7eee3c450
يسّلم غالييج، مشكــــــــــورة إنسانه عالمرورررررررر
 

ميمو شناص

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
1 يونيو 2011
المشاركات
143
الإعجابات
0
الإقامة
شناص
#18
الاكله حلووووه روعه وايد نايس
 

ميمو شناص

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
1 يونيو 2011
المشاركات
143
الإعجابات
0
الإقامة
شناص
#19
الاكله حلوووووووه وايد
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى