المرقوق بالصور

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

•¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬
إنضم
8 يوليو 2010
المشاركات
5,459
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي داري
#1
--------------------------------------------------------------------------------

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء


وان شاء الله يعجبكم

المقادير:

لحم اودجاج حسب الرغبة
3 كوب دقيق بر تقريبا
1 بصل كبير مفروم
3 طماطم معصور
3 ملعقة صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
ملح وبهارات(ليمون اسود_بهارات مشكلة مطحونة)






خضار مشكلةمقطعة قطع كبيرة (قرع-كوسة-بطاطس-جزر-فلفل رومي)







الطريقة:




نعجن الدقيق بالماء فقط الى ان تتماسك






نضع الزيت زيتون في قدر على النار ، ونضع عليه البصل ويكشن ونضيف الليمون الاسود
والثوم واللحم ويقلب جيدا الى أن اللحم يشرب مائه


نضع الطماطم المعصورة والصلصة والماجي والملح والبهارات ويقلب جيدا ويترك يتسبك
شوي وهذا شكله






نحط الماء عليه ويترك نصف ساعة وبعدها نضع الخضار وتترك 5 دقايق ونبدأ بفرد العجين

نأخذ كورة صغيرة ونفردها ونحطها على المرق ونغطي القدر ونفرد كورة ثانية ونفتح الغطا
وبالملعقة ندف الاولى على جنب ونحط العجينة الثانية وهكذا مع باقي العجينة







وطبعا لازم يكون في النهاية فيه مرق شوي .ونترك القدر على نار هادئه مرررره لمدة ربع ساعة
ويقدم بالهناء والعافية





وبالعافية
 
إنضم
5 أغسطس 2008
المشاركات
1,491
الإعجابات
0
العمر
27
الإقامة
اُلُعَيًنُ
#2
لظييييييظ

احب المرقوقه . . بس بخبز البيت لوول

يسلمو غلااااااااي

لا هنتي ع الطرح

نتريا اليديد منج

انتي مسوتنهأآ ولا ؟
 

مُداوية العَليل

¬°•| عضــو شرف |•°¬
إنضم
19 نوفمبر 2010
المشاركات
373
الإعجابات
0
الإقامة
مكانٍ ما .
#3
يممممي
الأكلة الشعبية اللي أحبـــــــــــها :imuae34:
لكن فيها اختلافات بسيطة
ولذيذة من يد أمي الله يحفظها ..

:bt:
 

""فـوشـهـ""

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
7 فبراير 2009
المشاركات
1,703
الإعجابات
0
#6
عجيبـــــــهـ ,,, :approved:


وبخبــز البــيت بعـــد :biglaugh:




يعطيـــــــكـ آلــف عافيـــهـ آخـــوي ع الطــرح ,, وتستاهـــل التقييـــــمـ ...
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#9
يم يمييييييييييييييييي مرقوووووووووووفه وخروآ عني

يآهي شنوووووو لزييزه
تسلم اخوي وتسلم ايآديك
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى