طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

برنس حمدان

¬°•| عضو جديد |•°¬
إنضم
14 مارس 2011
المشاركات
8
الإعجابات
0
#1
طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور


مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .


ملف كامل لجميع انواع البيتزا و شرح كامل لطريقة عمل جميع أنواع البيتزا حمل هى الملف من هنا


hi food..




اتمنى ان ينال الموضوع أعجابكم و فى انتظار أقتراحاتكم
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#10
شكلها روعة
تسلم اخوي على الطرح الحلو
الله يعطيك الصحة والعافية
بالتوفيق لك
 

Ms.Ḟosђi

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
24 أبريل 2011
المشاركات
719
الإعجابات
0
العمر
24
الإقامة
ღ المملكہ الفوشيہ ღ
#11
.... شكلها روووووووووووووعه ...

... يآخي بنجرب بس المشكلة ما نعرف نطبخ ...

... اتوقع المطبخ بيصير فلم مني ... هع هع هع
 

دمي البريمي

¬°•| فخر المنتدى |•°¬
إنضم
19 فبراير 2011
المشاركات
3,012
الإعجابات
0
الإقامة
دمي البريمي موتي وحياتي
#12
:get-1-2009-oef8ifpj:get-1-2009-oef8ifpj:get-1-2009-oef8ifpj
حلو عاد انا اموت في البيتزا
والجبن عليها ولا اروووع
يغيب الرجيم وسنينه
هم هم هم هم هم هم
لذيذه
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#14
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى