[ لحم التنور ] ~ اللذيذ اللذي لايقاوم ( بعدسة اليآزية ] ~ لايفوتكم

موزة النعيمي

:: فريق إنجاز للتدريب ::
طاقم الإدارة
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
7,757
الإعجابات
44
العمر
28
الإقامة
في قلوب من تحبني
#1
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته . .
\


هلا والله بكل من حدر موضوعي \ التنور اللي هو عادة من عوايد اهل البريمي وعمان وبعض اهل الخليج .


التنور الله يسلمكم مثل ماتعرفون يكون اكثر شي مشهور في " عيد الاضحى " وعيد الاضحى من اسمه يعني لاناس يضحون ويذبحون فيه عسب جذا تلقون السوق والجبرة زحمه × زحمة الكل يبغي يشتري ذبيحه عسب التنور^^ . . التنور ينقسم للمشوي او المشاجيج [ المشاكيك ] :bleh: .~.

انا اللي يايبتنها شوي لحم التنور . . بالصور~َ

في البدايه راح نحتاج لعدة امور من ضمنها : الخيشة + اليونية ( جونية عيش فاضية ) + تمر + والاسيام ( الاسلاك الحديدية) + ...

اول شي تنذبح الذبيحة طبعاً . .
واهم شي المكونات ( الخلول ) : فلفل اسود + ليمون يابس+ ملح +كركم+ بزار


تنخلط هالمكونات وتنحط ع النار لين ماتستوي وعقبها يحطون اللحم المقطع اللي يكون من قبل مبزر بملح وكركم بس ويخلونه ناقع .!
وبعد فترة يغسلون اللحم اللي كان مبهر بالملح والكركم ويحطون عليه الخلول يعني يفركونه على اللحم لين يتشربه .


ومن يخلصون اييبون الوخيفة ويحطون فيها الشوى وورق موز او ورق االامبا . .ويبدون يحطون اللحم طبقات . . طبقة لحم . وطبقة ورق الموز . .

وخلاف تتسكر الوخيفة وتنحط داخل يونية العيش ( الخيشه) بالاسيام الحديد والوخيفة لازم تتبلل بالماي قبل . .
وهذه الخلطه ميوبه من اهل البريمي الجديييمييين . . يعني الاصل هآآآع .


وطبعا اغلب الاهالي يكون التنور بينهم مختلط . . يعني يفرون اليواني مع بعض وكل واحد يعلم يونية بعلامة مثل يربطون قوطي ريمبو او قوطي صلصل ههههـ عشان يعرفها خلاف^^ . .

وبالباجر طبعا يطلع اللحم ويضربون الغدا بالخمس . لوول وبخليكم مع الصور

\




[ طبعا هني يتم تبزير اللحم وغسله مثل مابنت فوق^^]​




[ وهني ينحط في الوخيفه . .]​





[ ومثل ماقلت لكم قبل : انها تنربط بالاسيام عسب ماتتبطل في التنور ]​





[ وعقب يحطون اليونية في الخيشة وبعد يربطونها بالاسيام ]​




[ وتنعق في التنور . . طبعا التنور لازم يكون مورين الضو فيه من الظهر او العصر ع الاقل . .
وتنفر الوخيفه فيه بعد المغرب تقريبا ]​







[ وبالباجر يطلع اللحم ناضي . فنفتح الخيشة والوخيفة ونبدأ انطلعه ونصفيه من الشوع وبقايا الورق]​




وبالهنا وبالشفاء . .
هآع يفضل اكله اول مره مع العيش الابيض والسمن واللمي​

يمي يمي لذيذ هههـ . .
أتمنى الموضوع نآل على اعجابكم .​





جميع الحقوق محفوظة لـ [ اليآزيه ] ~
وطبعا اوجه شكري حق عيوزي لي يالسه حذاي وتعطيني الطريقة
الله يحفظها يارب
ادعولها لادشون وتطلعون ع الفاضي
يويلكم ههه مابعطيكم لحم

لوول
 
التعديل الأخير:

Emotions

¬°•| عضــو شرف |•°¬
إنضم
11 نوفمبر 2010
المشاركات
1,069
الإعجابات
0
#2
يمييي يمييي

والله انتي فنتك يا اليازية

مبببببدعه


الله يوفقج خيتوووو

ويعطيج 1000 عااافيه

:imuae14:

تقبلي مروووري
 

القلب الأبيض

¬°•| مراقب سابق |•°¬
إنضم
15 مارس 2010
المشاركات
3,424
الإعجابات
0
العمر
27
الإقامة
ِِفي وَطــَنْ ظَمْـِنْيِ وظَمْيَتَه .. وْمـــستَحِ
#3
وااااااااااااو

أمممممممممم

من الصور لذيذ جداً ،،

مشكوووورة يزوي ،،

خلاص أنا شبعتـ منـ الصور ,,

تسلمينـ ..
 

أم عبدالرّحمن

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,992
الإعجابات
230
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
#4
باركن ~ و برجع !

:Frshah1:
بسم الله الرحمن الرحيم
ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

،

مرحباً الســآع . .{

ما شاء الله .,. كل قبيلة طريقتها غير عن الثانية ,,
ههههه نحن تنورنا غير ، ما يحوطون ورق امبا و موز

يحطون ورق شوع ^^"~

و يحطون يهارات ^^" و طبعا على حسب الرغبة ,,
و ياخذ يوم كامل بالبهار ^^"~ عشان يتشربه عدل ,,

،

صراحة جهد أكثر من راقي خيتووو اليازي ,,
و تسلمين على هالتجميع و التعديل
تستحقي التقييم + 5 نجوم !

،

و كثري من هالزينات الغالية​
 
التعديل الأخير:

برستيج عيناوية

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
16 ديسمبر 2010
المشاركات
203
الإعجابات
0
الإقامة
العين داري ومرباي
#5
يم يم يم ..
 

كلي طفولة

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
17 نوفمبر 2010
المشاركات
112
الإعجابات
0
الإقامة
بيت ابويه
#9
حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
 

الوتر الحزين

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
4 أغسطس 2010
المشاركات
696
الإعجابات
0
الإقامة
وسط انكسارات الزمن
#10
اموووت انا ف التنور
احبه اكثرمنالمشاكيك
تسلمين الغلا ع الصور
وربي يعطيج وعيوزكم الصحه والعافيه ^^
 

آلربشهـ

¬°•| مِشرٍفةٌ سابقة |•°¬
إنضم
19 سبتمبر 2008
المشاركات
1,007
الإعجابات
0
العمر
58
الإقامة
فـ آلغآبة}~
#12


نحن نسويه بعد شرآت مآ قآلت آلمزن :biggrinsanta:

آليآزية.}~

شـ هآلموضوع آلغآوية
آلتنوووور آحلى شي فعيد الآضحي


ربي يحفظلكم عيوزكم :canadian:

وتستآهلين رقعة آلميزآن ع آلموضوع
وآلمجهووود وآلصور..

لآ هنتي..
 

موزة النعيمي

:: فريق إنجاز للتدريب ::
طاقم الإدارة
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
7,757
الإعجابات
44
العمر
28
الإقامة
في قلوب من تحبني
#13
يمييي يمييي

والله انتي فنتك يا اليازية

مبببببدعه


الله يوفقج خيتوووو

ويعطيج 1000 عااافيه

:imuae14:

تقبلي مروووري
يؤيؤيؤ ااثتحيييييت :imuae15:
شكرا حبيبتي على كلامج الجميل
وشكرا على مرورج الاجمل :imuae15:



وااااااااااااو


أمممممممممم

من الصور لذيذ جداً ،،

مشكوووورة يزوي ،،

خلاص أنا شبعتـ منـ الصور ,,


تسلمينـ ..
عيل شو مب لذيذ
صاروا العرب كل يوم يتغدون عندنا بسبة هالتنور خخخخ . .
العفو اخوي نورت . ~:Frshah1:

شكرا على المرور :18:

الله يعافيك اخوي
نورت

حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

الحلو مرورج خيتو :1:
 

موزة النعيمي

:: فريق إنجاز للتدريب ::
طاقم الإدارة
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
7,757
الإعجابات
44
العمر
28
الإقامة
في قلوب من تحبني
#14
بسم الله الرحمن الرحيم
ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

،

مرحباً الســآع . .{

ما شاء الله .,. كل قبيلة طريقتها غير عن الثانية ,,
ههههه نحن تنورنا غير ، ما يحوطون ورق امبا و موز

يحطون ورق شوع ^^"~

و يحطون يهارات ^^" و طبعا على حسب الرغبة ,,
و ياخذ يوم كامل بالبهار ^^"~ عشان يتشربه عدل ,,

،

صراحة جهد أكثر من راقي خيتووو اليازي ,,
و تسلمين على هالتجميع و التعديل
تستحقي التقييم + 5 نجوم !

،


و كثري من هالزينات الغالية
يؤبرني هالمرور الحلو خيتو:a7m:
ترا هيه كل جبيلة الها طريقة معينة للتنور . .
واهم شي انه يكون لذيييييذ

نورتي الغالية
وشكار على التقييمز والستارز :a7m:
يمييي

رووووعه


يسلمووو خيتووو اليازيه

يعطيج العافيه

^^

الروعه مرورج خيتوو
الله يعافيج ياربي :imuae43:


يعطيج العافية أختي ع الطرح الرائع
والمجهود المبذول،،،

الله يعافيك اخويي
نورت الموضوع بمرورك :balloon:

اموووت انا ف التنور
احبه اكثرمنالمشاكيك
تسلمين الغلا ع الصور
وربي يعطيج وعيوزكم الصحه والعافيه ^^

كلنا نموت فيه هههه . .
مي تو المشاكيك ماحبهاوايييد
الله يعافيج حبيبتي
نورتي :a7m:
 

موزة النعيمي

:: فريق إنجاز للتدريب ::
طاقم الإدارة
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
7,757
الإعجابات
44
العمر
28
الإقامة
في قلوب من تحبني
#15
كح كح

آإأه بطني أبآ لحم تنوؤور ^^

ربي يحفظها لج خيتوؤو وتسلمين ع الطرح
صحه صحه . .
فالج طيب خيتو
احين بيوصلج ههههـ . .
آمين يارب ويحفظ يميع امهات المسلمين . .
نورتي:a7m:
 

موزة النعيمي

:: فريق إنجاز للتدريب ::
طاقم الإدارة
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
7,757
الإعجابات
44
العمر
28
الإقامة
في قلوب من تحبني
#16
نحن نسويه بعد شرآت مآ قآلت آلمزن :biggrinsanta:

آليآزية.}~

شـ هآلموضوع آلغآوية
آلتنوووور آحلى شي فعيد الآضحي


ربي يحفظلكم عيوزكم :canadian:

وتستآهلين رقعة آلميزآن ع آلموضوع
وآلمجهووود وآلصور..

لآ هنتي..

صدقتي احلى شي
وهو مزة العيد اصلاً . .
آمين يارب . . ويحفظ عيوزج ياربي . .:364370309157ae42e12

شكرا على الرقعه اللي رقعتيني هههه :364370309157ae42e12
نورتي
 

ᗩl - ᗰaha

¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬
إنضم
13 أبريل 2008
المشاركات
5,805
الإعجابات
0
العمر
28
الإقامة
فـيے عَآلمْ لـآآ يَسعُ غَيرِي
#17
:32:

هههههههههه
وانتي ما توبين من اللحمـ


شحآآلج يذويهـ هع
:blush-anim-cl:



وربي فنتك --> اللحم مب انتي
هيييع


تستآهلبين التقييمـ
ودمتي مبدعهـ
 

بو جسيمـ

¬°•| شاعر |•°¬
إنضم
2 نوفمبر 2009
المشاركات
1,405
الإعجابات
2
العمر
27
الإقامة
•• ЇΒЯî ••
#18
عليج السلامـ ورحمة اللهـ " وبركاتهـ

حي العلومـ المزخره ,, التنور والشوى

طريقتنـآ شوي مختلفهـ عنكمـ ,, فيهـآ مجهود أكثر

شي عجيب ومن العوايد الأصيلهـ لي مستحيل نتخلى عنهـآ ..

الخلول هو الشذره أظن ولا شو ؟؟ ولزومـ تسوى قبل أشهر وتكون مزهبهـ عشان تتخمر

موضوع غاوي تذكرنـآ الأعياد ^^ ,, مشكور خويتي على الطرح الغاوي

لا هانج اللهـ ,, تستاهلين التقييمـ

فـ داعة الله


 

موزة النعيمي

:: فريق إنجاز للتدريب ::
طاقم الإدارة
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
7,757
الإعجابات
44
العمر
28
الإقامة
في قلوب من تحبني
#20
ههههههـ شكرا على مروركم الراقي

ب مس باتشي + مخاوي +clever idea

نورتوا الموضوع

:8888:​
 
أعلى