شوربة الفطر والدجاج ... تطبيقي

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشحالكم عساكم طيبين
سويت شوربة حلوة
يا ليت تجربونها عاد الحين برد ولازم تدفون شوي :biggrinsanta:

المقادير الاولى :
صدر دجاجة - فطر مقطع - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس

656208845.jpg

المقادير الثانية :
علبه مكعب ماجي ( حبتين ) - 4 م ك حليب بودرة - 3 م ك طحين رقم (1) - ماء ملئ الخلاط

الكل يخلط بالخلاط الكهربائي ويترك جانبا

456883229.jpg



الطريقة :
نفوح صدر الدجاجة في ماء لحد ما ينضج ونترك الماء جانيا لانه بنسوي فيه الشوربة
نفتت الدجاج ويزال العظم منه

242599453.jpg

نحضر قدر ونضع فيه زيت ونحمر البصل ثم الثوم

893942116.jpg


ثم نضع عليه الفطر والدجاج ونحمره ايضا مع بعض

650958645.jpg


ثم نصب عليه ماء الدجاج ونغطي عليه ونتركه لحد ما يفور الماء ونضع عليه القليل من الفلفل الاسود وقليل من البزاز ( بس ذرة حتى يعطي نكهة احلى )

270138098.jpg



ثم نصب الي في الخلاط مع الخلط بالخلاط اليدوي مع التحريك المستمر بتلاحظون الخليط تكثف شوي نسكر الغاز ويقدم يمكن تضيفون بقدونس عليه أنا ما كان عندي لو كان موجود كان حطيت لانه بيعطي نكهة احلى

111751312.jpg


هذا الشكل النهائي بعد ما تكاثفت شوي

388804292.jpg

وبصحة وعافية عليكم
 

رستاقية

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
24 ديسمبر 2010
المشاركات
13
انا بعد اسوي مثل هذا الطريقة بس بدال الطحين اضع نشاء وبعد فلفل روميواريجانو ما اضع مشروم ان شاء الله اجربها بهذا الطريقة
 
إنضم
5 أغسطس 2008
المشاركات
1,491
العمر
32
الإقامة
اُلُعَيًنُ
ناااااايصصصصصصصص

:19:

يسلم الديات شامسيه ..


رستأآآآآقيه ..صوريلنأآ طريقتج خيتووووووووو:icon_smile_eyebrows

نبا نشوف..

ربي يحفظكم
 

اثير

¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
2,181
الإقامة
جميرا
تسلم ايدج اختي

شكله نااايسوووو


بصراحه


حلوووو


انا اسوى بطريقه ثاانيه من لانكوور بس بجرب مالتج
:clap:
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإقامة
في بيتنا
وايد حلو تسلمين
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإقامة
في بيتنا
ماشاءالله عليج يالشامسية، تسلم أيدج والله.
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى