شوربة الفطر والدجاج ... تطبيقي

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشحالكم عساكم طيبين
سويت شوربة حلوة
يا ليت تجربونها عاد الحين برد ولازم تدفون شوي :biggrinsanta:

المقادير الاولى :
صدر دجاجة - فطر مقطع - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس


المقادير الثانية :
علبه مكعب ماجي ( حبتين ) - 4 م ك حليب بودرة - 3 م ك طحين رقم (1) - ماء ملئ الخلاط

الكل يخلط بالخلاط الكهربائي ويترك جانبا




الطريقة :
نفوح صدر الدجاجة في ماء لحد ما ينضج ونترك الماء جانيا لانه بنسوي فيه الشوربة
نفتت الدجاج ويزال العظم منه


نحضر قدر ونضع فيه زيت ونحمر البصل ثم الثوم



ثم نضع عليه الفطر والدجاج ونحمره ايضا مع بعض



ثم نصب عليه ماء الدجاج ونغطي عليه ونتركه لحد ما يفور الماء ونضع عليه القليل من الفلفل الاسود وقليل من البزاز ( بس ذرة حتى يعطي نكهة احلى )




ثم نصب الي في الخلاط مع الخلط بالخلاط اليدوي مع التحريك المستمر بتلاحظون الخليط تكثف شوي نسكر الغاز ويقدم يمكن تضيفون بقدونس عليه أنا ما كان عندي لو كان موجود كان حطيت لانه بيعطي نكهة احلى



هذا الشكل النهائي بعد ما تكاثفت شوي


وبصحة وعافية عليكم
 

رستاقية

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
24 ديسمبر 2010
المشاركات
13
الإعجابات
0
#2
انا بعد اسوي مثل هذا الطريقة بس بدال الطحين اضع نشاء وبعد فلفل روميواريجانو ما اضع مشروم ان شاء الله اجربها بهذا الطريقة
 
إنضم
5 أغسطس 2008
المشاركات
1,491
الإعجابات
0
العمر
27
الإقامة
اُلُعَيًنُ
#3
ناااااايصصصصصصصص

:19:

يسلم الديات شامسيه ..


رستأآآآآقيه ..صوريلنأآ طريقتج خيتووووووووو:icon_smile_eyebrows

نبا نشوف..

ربي يحفظكم
 

اثير

¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
2,181
الإعجابات
0
الإقامة
جميرا
#7
تسلم ايدج اختي

شكله نااايسوووو


بصراحه


حلوووو


انا اسوى بطريقه ثاانيه من لانكوور بس بجرب مالتج
:clap:
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#9
وايد حلو تسلمين
 

بنت هلي

¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬
إنضم
9 مارس 2011
المشاركات
2,596
الإعجابات
0
الإقامة
في بيتنا
#12
ماشاءالله عليج يالشامسية، تسلم أيدج والله.
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#14
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى