بسكويت عين الجمل + كيكة بالمكينه

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
السلام عليكم ورحمة الله

هذي تطبيق أختي السديم الله يعطيها الصحة والعافية

اولا نبدء باسم الله :

المقادير :
زبده ثلاث ارباع كوب - ثلاث بيضات - م ص فانليا ( تخلط بالخلاط الكهربائي )


722494310.jpg




نضيف ( 1 كوب سكر ناعم - كوب ونصف نشأ ) نخلطه مع السابق


178600791.jpg




هذا شكله نفس الكريمة

362812397.jpg



ثم نضيف ( 2 كوب طحين - 2 م ص بيكنج بودر )

110494333.jpg



ثم تعجن باليد لحد ما تتكون عجينه متماسكة وطرية

490090452.jpg



هذي طبعا مكينه البسكويت عين الجمل ( الجوزية ) نشغلها لحد ما تسخن وندهنها شوي بالزيت بالفرشاة

335631070.jpg


نعمل كور صغار وتوصع في الحفر وتغلق لحد ما تنضج


759548504.jpg




مقادير الحشوة ( التوفي ) :

3 م ك سكر



703882891.jpg



نضعه في قدر على نار هادئة لحد ما يذوب ويصير لونه ذهبي


889506526.jpg




ثم نضيف 2 م ك زبدة



423758812.jpg


ثم بعد ما تذوب الزبده نضيف 2 علبه قشطة


154227632.jpg



ونخلط لحد ما تتكاثف العجينة لو ما تكاثفت عادي اتركوها تبرد وبتتكاثف بعد ما تبرد


633121670.jpg



هذي اكياس لوضع حبات البسكويت ( للتقديم )

347932702.jpg



ناخذ حبتين وتحشى بحشوة ( التوفي )ثم توضع في كيس التقديم

854743058.jpg






785367296.jpg




وهذي النتيجة يم يم يم
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
يتبع


كيكة بالمكينه


المقادير : نعمل خليط كيك أو خليط كيك الجاهز الي في العلب ونضعه في جيك اي شي لسكب الخليط ( ليسهل السكب )


742849157.jpg



ندهن المكينة بالزيت ( هذي مكينه المعمول ) بس هيه سوت فيها الكيك حتى يعطي شكل
أيضا يمكن نستخدم مكينه الدونات



640719772.jpg



نسكب الخليط

428809053.jpg




وهذي بعد ما خلصت

وبصحة وعافيه علينا ههههههههههه


532898606.jpg
 

المحروم

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
8 أكتوبر 2008
المشاركات
94
العمر
36
يم يم يم يسلمو ختيه ع الموضوع الذيذ
عاد انا اموت في بسكوت عين الجمل
بس عندي ستفسار (وين أقدر احصل المكينه عسب أم لعيال تسويلنا ؟ )
 

& ظبية أبوها &

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
28 ديسمبر 2009
المشاركات
639
الإقامة
البريمي وضواحيهاااا
الله والله عجيب أنا أموت ف عين الجمل
بس ماأحب أسويها ف البيت أحب أشتريها
جاهزه عشان ما تخترب عليه ...
 
أ

أ“أ‡أ،أ£ أ‡أ،أˆأ‡أڈأ­

زائر
ماشاء الله وصفه رائعه الله يسعدج ويوفقج
اشكرج مشرفتنا على هذي الوصفه ما عليج قصور..


يعطيج العافيه
 

Ąℓŋ3αỉмỉ

¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬
إنضم
19 يوليو 2008
المشاركات
8,398
العمر
33
الإقامة
[البريمي دآري ومربآي] « ™
مااشااء الله عليج انتي والسسسديم

بصرراحه عااد انا امووت فـ عين الجمل

بسس احنا متعوودين نووع يعني النص بالتوفي والنص بالكاافي جرريبيها بالكاافي بيظهر طعمها ولا احلى

تسسلم ايدج وااصلي
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
يم يم يم يسلمو ختيه ع الموضوع الذيذ
عاد انا اموت في بسكوت عين الجمل
بس عندي ستفسار (وين أقدر احصل المكينه عسب أم لعيال تسويلنا ؟ )

الله يسلمك أخوي

تقدر تحصل المكينه في جمعية العين التعاونية وفيها بعد غير عين الجمل اشكال مختلفة بس في نفس المكينه وبعد في سوق التنين ( الصيني في دبي )

هذي نحن ماخذينها من دوله قطر ( فيها شكلين عين الجمل والمعمول الي سوت في أختي الكيك يعني تقدر تشيل وحده وتحط مكانها وحده ثانية بس المكينه وحده )

مشكور على مرورك الطيب
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
الله والله عجيب أنا أموت ف عين الجمل
بس ماأحب أسويها ف البيت أحب أشتريها
جاهزه عشان ما تخترب عليه ...

جربيها اختي بصراحة حلوة وبتضبط معاج
مشكورة الغاليه على مرورج الطيب

الله يعطيج العافية
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ماشاء الله وصفه رائعه الله يسعدج ويوفقج
اشكرج مشرفتنا على هذي الوصفه ما عليج قصور..


يعطيج العافيه

العفو مديرنا وانت بعد مب مقصر معانا في ردودك الطيبة

اشكر مرورك على موضوعي

الله يعطيك الصحة والعافية
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
تسلمين اختى ع الوصفات
لي عورده للتطبيق ف المستقبل ان شا الله

الله يسلمج حبيبتي
يالله عيل نتريا التطبيق قريبا نبى نشوف طباخ الحلو :hehe2:
مشكورة فديتج على مرورج على الرد على موضوعي

الله يعطيج الصحة والعافية
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
مااشااء الله عليج انتي والسسسديم

بصرراحه عااد انا امووت فـ عين الجمل

بسس احنا متعوودين نووع يعني النص بالتوفي والنص بالكاافي جرريبيها بالكاافي بيظهر طعمها ولا احلى

تسسلم ايدج وااصلي


تسلم أخوي ما تقصر على ردك الطيب

هيه اخوي بعد نسويها بالنوتيلا وبعد بالحليب المكثف

ان شاء الله مواصله

نرياك كل يوم :break:

مشكور الله يعطيك الصحة والعافية
 

من جامعه الهم خريجه

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
31 أغسطس 2010
المشاركات
27
الإقامة
عبري
اهاااااااااا........
بصراحه بسيكويت ولا اجمل بس كافيه تاكل واحده وتشبع:ijhu::ijhu::ijhu:....
بس اكيد من يدي راح يكون احلى....
ههههههههه
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
بسم الله الرحمن الرحيم
ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

//

الصراحة حبيت الطريقة كتييييييير كتييييير

:ijhu:

بس المشكلة انا بروحي ما عندي آلة

تستحقي التقييم بحق و حقيقة

دمتي طباخة المنتدى

:imuae65:

بارك الله فيج
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى