بسكويت عين الجمل + كيكة بالمكينه

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#1
السلام عليكم ورحمة الله

هذي تطبيق أختي السديم الله يعطيها الصحة والعافية

اولا نبدء باسم الله :

المقادير :
زبده ثلاث ارباع كوب - ثلاث بيضات - م ص فانليا ( تخلط بالخلاط الكهربائي )






نضيف ( 1 كوب سكر ناعم - كوب ونصف نشأ ) نخلطه مع السابق






هذا شكله نفس الكريمة




ثم نضيف ( 2 كوب طحين - 2 م ص بيكنج بودر )




ثم تعجن باليد لحد ما تتكون عجينه متماسكة وطرية




هذي طبعا مكينه البسكويت عين الجمل ( الجوزية ) نشغلها لحد ما تسخن وندهنها شوي بالزيت بالفرشاة



نعمل كور صغار وتوصع في الحفر وتغلق لحد ما تنضج






مقادير الحشوة ( التوفي ) :

3 م ك سكر






نضعه في قدر على نار هادئة لحد ما يذوب ويصير لونه ذهبي






ثم نضيف 2 م ك زبدة





ثم بعد ما تذوب الزبده نضيف 2 علبه قشطة





ونخلط لحد ما تتكاثف العجينة لو ما تكاثفت عادي اتركوها تبرد وبتتكاثف بعد ما تبرد





هذي اكياس لوضع حبات البسكويت ( للتقديم )




ناخذ حبتين وتحشى بحشوة ( التوفي )ثم توضع في كيس التقديم











وهذي النتيجة يم يم يم
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#2
يتبع


كيكة بالمكينه


المقادير : نعمل خليط كيك أو خليط كيك الجاهز الي في العلب ونضعه في جيك اي شي لسكب الخليط ( ليسهل السكب )





ندهن المكينة بالزيت ( هذي مكينه المعمول ) بس هيه سوت فيها الكيك حتى يعطي شكل
أيضا يمكن نستخدم مكينه الدونات






نسكب الخليط





وهذي بعد ما خلصت

وبصحة وعافيه علينا ههههههههههه


 

المحروم

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
8 أكتوبر 2008
المشاركات
94
الإعجابات
0
العمر
30
#3
يم يم يم يسلمو ختيه ع الموضوع الذيذ
عاد انا اموت في بسكوت عين الجمل
بس عندي ستفسار (وين أقدر احصل المكينه عسب أم لعيال تسويلنا ؟ )
 

& ظبية أبوها &

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
28 ديسمبر 2009
المشاركات
639
الإعجابات
0
الإقامة
البريمي وضواحيهاااا
#4
الله والله عجيب أنا أموت ف عين الجمل
بس ماأحب أسويها ف البيت أحب أشتريها
جاهزه عشان ما تخترب عليه ...
 
أ

أ“أ‡أ،أ£ أ‡أ،أˆأ‡أڈأ­

زائر
#5
ماشاء الله وصفه رائعه الله يسعدج ويوفقج
اشكرج مشرفتنا على هذي الوصفه ما عليج قصور..


يعطيج العافيه
 

Ąℓŋ3αỉмỉ

¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬
إنضم
19 يوليو 2008
المشاركات
8,398
الإعجابات
0
العمر
27
الإقامة
[البريمي دآري ومربآي] « ™
#8
مااشااء الله عليج انتي والسسسديم

بصرراحه عااد انا امووت فـ عين الجمل

بسس احنا متعوودين نووع يعني النص بالتوفي والنص بالكاافي جرريبيها بالكاافي بيظهر طعمها ولا احلى

تسسلم ايدج وااصلي
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#9
يم يم يم يسلمو ختيه ع الموضوع الذيذ
عاد انا اموت في بسكوت عين الجمل
بس عندي ستفسار (وين أقدر احصل المكينه عسب أم لعيال تسويلنا ؟ )
الله يسلمك أخوي

تقدر تحصل المكينه في جمعية العين التعاونية وفيها بعد غير عين الجمل اشكال مختلفة بس في نفس المكينه وبعد في سوق التنين ( الصيني في دبي )

هذي نحن ماخذينها من دوله قطر ( فيها شكلين عين الجمل والمعمول الي سوت في أختي الكيك يعني تقدر تشيل وحده وتحط مكانها وحده ثانية بس المكينه وحده )

مشكور على مرورك الطيب
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#10
الله والله عجيب أنا أموت ف عين الجمل
بس ماأحب أسويها ف البيت أحب أشتريها
جاهزه عشان ما تخترب عليه ...
جربيها اختي بصراحة حلوة وبتضبط معاج
مشكورة الغاليه على مرورج الطيب

الله يعطيج العافية
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#11
ماشاء الله وصفه رائعه الله يسعدج ويوفقج
اشكرج مشرفتنا على هذي الوصفه ما عليج قصور..


يعطيج العافيه
العفو مديرنا وانت بعد مب مقصر معانا في ردودك الطيبة

اشكر مرورك على موضوعي

الله يعطيك الصحة والعافية
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#13
تسلمين اختى ع الوصفات
لي عورده للتطبيق ف المستقبل ان شا الله
الله يسلمج حبيبتي
يالله عيل نتريا التطبيق قريبا نبى نشوف طباخ الحلو :hehe2:
مشكورة فديتج على مرورج على الرد على موضوعي

الله يعطيج الصحة والعافية
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#14
مااشااء الله عليج انتي والسسسديم

بصرراحه عااد انا امووت فـ عين الجمل

بسس احنا متعوودين نووع يعني النص بالتوفي والنص بالكاافي جرريبيها بالكاافي بيظهر طعمها ولا احلى

تسسلم ايدج وااصلي

تسلم أخوي ما تقصر على ردك الطيب

هيه اخوي بعد نسويها بالنوتيلا وبعد بالحليب المكثف

ان شاء الله مواصله

نرياك كل يوم :break:

مشكور الله يعطيك الصحة والعافية
 

أم عبدالرّحمن

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,992
الإعجابات
230
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
#18
بسم الله الرحمن الرحيم
ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

//

الصراحة حبيت الطريقة كتييييييير كتييييير

:ijhu:

بس المشكلة انا بروحي ما عندي آلة

تستحقي التقييم بحق و حقيقة

دمتي طباخة المنتدى

:imuae65:

بارك الله فيج
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى