البراتا بحشوة البيض ..تطبيق أختي السديم

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#1
هلا اشحالكم عساكم بخير


المقادير
( العجينه )

طحين - ملح - زيت - ماء للعجن

تعجن كامل المقادير مع بعض لحد ما تتكون عجينه متماسكة ( نفس عجينه الفطاير )





تترك شوي او عادي تبدأين على طول


مقادير الحشوة :
بيض - بصل مقطع صغير - طماطم مقطع صغير - فلفل رومي اخضر مقطع ضغير - فلفل اسود - ملح

الطريقة :
يقلي البصل بزيت ثم الطماطم ثم الفلفل الرومي ثم الفلفل والملح .



الحين نجي عن كيفية حشو البراتا :


نأخذ قطعة من البراتا وتفرد بالزيت ونحط شوي من الحشوة في اتجاه واحد


وتلف بهذي الطريقة



ثم تغلق الاطراف بالشوكة







ثم تخبز في طوبي خبز الرقاق ( طبعا عارفينه ) نحط قبل وضع الخبز زيت من تحت وبعد وضع الخبز ترش فوقها بعد بالزيت


ونقطع كل حبه بالنصف يعني نصفين





وبصحة وعافية
 

المغرم الهاوي

¬°•| فخر المنتدى |•°¬
إنضم
23 ديسمبر 2008
المشاركات
2,631
الإعجابات
0
الإقامة
BETWEEN MY LOVE
#2
اممممممممممم اكله حلوه وبيسطه

بس مشكلتي هالطحين اممممم بحاول اسويها

مشكوره عالاكله الحلوه

نااااااااااايس
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى