السبانخ... وصحة العين

Ąℓŋ3αỉмỉ

¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬
إنضم
19 يوليو 2008
المشاركات
8,398
العمر
33
الإقامة
[البريمي دآري ومربآي] « ™

تشير الأبحاث العلمية في مجال صحة العين أن مشاكل وأمراض العيون تأتي بأسباب عديدة في مقدمتها الإصابة بالداء السكري. أو نتيجة لضمور القرنية الناتج من تقدم العمر أو الإصابة بالماء الأزرق Cataract أو الجلكوما glaucoma.

وللحد من مشاكل
العين يجب تغذية أنسجتها حيث توجد بعض العناصر الأساسية الغذائية ومنها لوتن Lutein وهي احد الكروتينويد والتي تعني انه مادة ملونة أو صبغات توجد في السبانخ بشكل كبير ولقد لوحظ ان لهذه المادة دورا في رفع المستوى الصحي للعين. حيث تلعب دورا حيويا في الحد من المواد المؤكسدة التي تؤثر على الأعضاء مثل العين.

كما ان اليوتين تعمل على فلترة الضوء الداخل للعين وخصوصاً الموجات فوق الصوتيه الزرقاء ولذلك تحميها من هذه الأشعة.
وتوجد هذه المادة مرتبطة مع مادة أخرى تعرف بالزثنثين
(Zeaxanthin) وتوجدان هاتان المادتان في السبانخ كما إنهما توجدان في منطقة القرنية بالعين.
وعموماً فإن الجسم لا يستطيع إن يصنع هاتين المادتين ولكن يمكن للجسم الحصول عليهما من الغذاء وخاصة الأغذية الخضراء أو عن طريق التدعم الغذائي.
ولقد اثبت علمياً إن تناول ثلاثة أكواب مطبوخه من السبانخ في الأسبوع سوف يساهم في الحد من مشاكل القرنية وضعفها.

كما إن سلامة
العين لوحظ أنها تستمر مع تناول السبانخ بشكل مستمر حيث انه يمدها بهذين العنصرين الحيويين اللذين يساهمان في حماية العين وقوتها.

وعموماً فإن تناول السبانخ وبعض الأغذية الغنية بفيتامين ج لها دور كبير في سلامة
العين حيث يلعب فيتامين ج في بناء الأنسجة الكولجين والتي تتواجد في العدسات ويحمي العدسة ولوحظ كذلك إن لهذه العناصر المختلفة دورا في الحد من الإصابة بالماء الأزرق

والذي ينتشر مع تقدم العمر لذلك ولسلامة البصر والحد من مشاكل
العين يجب علينا إدخال السبانخ بشكل كبير في أغذيتنا وخصوصاً عمل الادامات أو «المرق» حيث إن للسبانخ دورا مهما في إمداد الجسم بعنصر اليوتين والذي يعمل في سلامة العين من المواد المؤكسدة وكذلك الحد من تأثير الأشعة التي تساهم في مشاكل العين.

 

لحن غجري

¬°•| مَـآلـكَم حـلَ |•°¬
إنضم
4 نوفمبر 2009
المشاركات
4,064
معلومة يديده علي

يعطيك العافيه ع الطرح الغاوي

نتريا الزووود

عساك ع القوه
 

عليا العلوي

¬°•| منظمة تفاعل لأجل البريمي|•°¬
إنضم
3 مايو 2010
المشاركات
661
الإقامة
البريمي
عيالنا ما ياكلو سبانخ....؟؟شو نسوى فيهم نطبخه مع الشوكلت؟؟؟الله يهديهم ما شراتنا الأكل بالغصب..
 

لسعـۃ ع ـَـَذآب

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
9 يونيو 2010
المشاركات
311
الإقامة
دار بني كعب
الصراحه اول مره اسمع بهاي الملعلومات
ويسلمو ع الطرح
ونرقب الزود
تقبل مروووري

دموع الحزن
 

أم أحمـد

¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬
إنضم
21 أبريل 2008
المشاركات
17,995
الإقامة
في بيت الوالد
كلام جميل

يسلمووووووووووووووزن


احتراااماااتي


سويره
 
أعلى