المندي بالطريقه العزابية

[Mr.Engineer]

مندي حلو وسهل ولذيذ وياخذ نكهة المندي بالضبط
الطريقه وهي الشباب العزابيه في الكليات والمخيمات والعزبات​

المقادير : ​

- 2كأس أرز​

- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماطم ​

-ملعقتين زبده​

الطريقه : ​

ضع الارز الذي سبق غسله في تيفال وضع عليه ماء مناسب لسلق الارز​

ثم ضع زبده وملح وفلفل وقرفه واللي تبي كما في الصوره هنا​

غطه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبه عده ثقوب كما في الصورة هنا...
​

ثم ضع الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...
​

ثم غطه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخله الفرن لمدة ساعه كامله .. ​

بعد 45 دقيقه افتح الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعل الفرن من فوق​

كما في الصورة هنا...​

​

اذا انتهت الساعه اخرجه من الفرن واشعل فحمه صغيررره وضعها في فنجان فيه زيت ​

وضعها في وسط الرز ثم غطه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا... ​

​

​

 

[المغرم الهاوي]

اووه كشخه احلي الاكلي هلاكل


يسلمووووووووو

 

[AL W$WAS]

يا سلام شي طيب والله....
الله يعطيك العافيه

 

[Mr.Engineer]

الله يعافيكم ومتشكرين عــ المرور

 

[قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬.]

يسلموووووووو

 

[راعي صوغة]

شو هالفن ,وشو هالطبخه يا شيف .

طريقه فنانه وسهله ..

ولا يبالها مجهود ..

تشكر صديقي على الوصفه

 

[شَـםـآ çـلٍوٌشِ]

خخخخخخ

او تطلبونه من المطعم ابرك لكم هع


طريقه سهله مررره ^^

يسلمويشن

 

[شووق قطر]

يم يمي شهي وآلله

يسلمووووو خيو وعزمنآ عآد

 

[موت وميلاد]

طريقة حلوة وشكلها احلا

ما قصرت تسلم الايادي 000

 

[مجروحة المشاعر]

لا والله تغديت بعدها عيل


يسلموا ع هالطرح

والله يعين

 

[لحن غجري]

احفرحفره باااااارز

(بارز)؟.؟.؟.؟.؟.؟.

يمي يمي لذييييييييييذ

ذكرتنا بطريييييج السعوديه

يعطيك الف عافيه ع الطرح

ماعليك زوووووووووووود

 

[شيخة الكل]

بالهنا والشفاء حبايبي..يسلمووو أكله طيبة والله..