المندي بالطريقه العزابية

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

Mr.Engineer

¬°•| عضو شرف|•°¬
إنضم
3 أكتوبر 2007
المشاركات
2,112
الإعجابات
46
العمر
27
الإقامة
[ United Arab Emirates ]
#1
مندي حلو وسهل ولذيذ وياخذ نكهة المندي بالضبط
الطريقه وهي الشباب العزابيه في الكليات والمخيمات والعزبات

المقادير :


- 2كأس أرز

- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماطم

-ملعقتين زبده

الطريقه :

ضع الارز الذي سبق غسله في تيفال وضع عليه ماء مناسب لسلق الارز

ثم ضع زبده وملح وفلفل وقرفه واللي تبي كما في الصوره هنا


غطه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبه عده ثقوب كما في الصورة هنا...

ثم ضع الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...


ثم غطه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخله الفرن لمدة ساعه كامله ..


بعد 45 دقيقه افتح الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعل الفرن من فوق

كما في الصورة هنا...



اذا انتهت الساعه اخرجه من الفرن واشعل فحمه صغيررره وضعها في فنجان فيه زيت


وضعها في وسط الرز ثم غطه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا...



 

المغرم الهاوي

¬°•| فخر المنتدى |•°¬
إنضم
23 ديسمبر 2008
المشاركات
2,631
الإعجابات
0
الإقامة
BETWEEN MY LOVE
#2
اووه كشخه احلي الاكلي هلاكل


يسلمووووووووو
 
إنضم
5 يناير 2010
المشاركات
2,756
الإعجابات
0
الإقامة
♠ حــارة الـمجـرمـيـن وعـالـم خـاص فـيني ♠
#3
يا سلام شي طيب والله....
الله يعطيك العافيه
 

راعي صوغة

:: إداري سابق ::
إنضم
21 يوليو 2008
المشاركات
5,782
الإعجابات
0
الإقامة
قصر السور
#6
شو هالفن ,وشو هالطبخه يا شيف .

طريقه فنانه وسهله ..

ولا يبالها مجهود ..

تشكر صديقي على الوصفه
 

شَـםـآ çـلٍوٌشِ

¬°•| صآحبة السمو الملكي |•°¬
إنضم
5 أكتوبر 2009
المشاركات
2,027
الإعجابات
0
#7
خخخخخخ

او تطلبونه من المطعم ابرك لكم هع


طريقه سهله مررره ^^

يسلمويشن
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#8
يم يمي شهي وآلله

يسلمووووو خيو وعزمنآ عآد
 

لحن غجري

¬°•| مَـآلـكَم حـلَ |•°¬
إنضم
4 نوفمبر 2009
المشاركات
4,064
الإعجابات
0
#11
احفرحفره باااااارز

(بارز)؟.؟.؟.؟.؟.؟.

يمي يمي لذييييييييييذ

ذكرتنا بطريييييج السعوديه

يعطيك الف عافيه ع الطرح

ماعليك زوووووووووووود
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى