جلاش بالسبانخ والجبن

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

a picky girl

¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬
إنضم
31 يناير 2010
المشاركات
2,893
الإعجابات
0
العمر
28
الإقامة
Among Stars
#1




المقادير
2/1 كيلو جلاش
2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
2/1 كيلو سبانخ
4/1 كيلو جبنة ريكوتا
بصلة مفرية
3 ملاعق زيت زيتون
ملح، فلفل، بهار، سماق


الطريقة
يغسل السبانخ ويصفى ويفرم. .1
تخلط جميع المقادير معاً ما عدا الجلاش والزبدة. .2
تدهن صينية بالزبد ويفرد بها ورقة جلاش وتدهن بالقليل من الزبدة ثم يضاف فوقها ورقة أخرى من الجلاش وتدهن بالزبد وهكذا يضاف عدة ورقات من الجلاش. .3
تفرد الحشوة فوق ورقات الجلاش ثم يفرد فوق الحشو عدة ورقات من الجلاش وتدهن كل ورقة عند إضافتها ببعض الزبدة. .4
تشوى بالطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى تبدأ ورقات الجلاش بالتحمر. .5
يطفأ الفرن وتوضع تحت الشواية حتى يصبح لونها ذهبي من الأعلى. .6
تقدم وبالهناء والعافية. .7
 

a picky girl

¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬
إنضم
31 يناير 2010
المشاركات
2,893
الإعجابات
0
العمر
28
الإقامة
Among Stars
#3
العفووووووو اخوي الوسمي وشكرا ع تواجدك في مواضيعي
 

أم أحمـد

¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬
إنضم
21 أبريل 2008
المشاركات
17,995
الإعجابات
1
الإقامة
في بيت الوالد
#6
سرقت الوصفه

يسلموووووووزن


احتراماتي

سويرة
 

a picky girl

¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬
إنضم
31 يناير 2010
المشاركات
2,893
الإعجابات
0
العمر
28
الإقامة
Among Stars
#7
ويلكموووووووووووووووووو خواتي ان شاء الله تستفيدوووون من الطبخة,,,
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى