بنت ابوي
¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
الطبق عبارة عن كشري!!! الكشري أكلة شعبية مصرية عبارة عن الرز والمكرونا والعدس والصلصه والدقه ,,,, الدأه ,,!! عرفتوها
المقادير
رز
عدس
بصل جوانح
عصير طماطم طازج
ثوم مهروس
خل
بهارات ( ملح ,فلفل, كمون , قرفة , هيل )
الطريقة :
نطبخ العدس مع الملح والقرفة والكمون والهيل
نحمس البصل حتى يحمر ويصير مقرمش
نضيف نصف الكمية ع العدس
نظيف الرز وطبخه مع بعض وهذا شكله بعد ماستوى
طريقة الصلصة
نحمس الثوم قليلا مع الخل
ونضيف عصير الطماطم
نضع الصلصة تغلي جيدا ع النار حتى تصبح كثيفة ونضيف الملح والفلفل
بس خلصنا وبالهنا والشفاء
والسموحه ع القصور
المقادير
رز
عدس
بصل جوانح
عصير طماطم طازج
ثوم مهروس
خل
بهارات ( ملح ,فلفل, كمون , قرفة , هيل )
الطريقة :
نطبخ العدس مع الملح والقرفة والكمون والهيل
نحمس البصل حتى يحمر ويصير مقرمش
نضيف نصف الكمية ع العدس
نظيف الرز وطبخه مع بعض وهذا شكله بعد ماستوى
طريقة الصلصة
نحمس الثوم قليلا مع الخل
ونضيف عصير الطماطم
نضع الصلصة تغلي جيدا ع النار حتى تصبح كثيفة ونضيف الملح والفلفل
بس خلصنا وبالهنا والشفاء
والسموحه ع القصور