سوفلية بالشوكولا

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
[ المقادير :

( أ‌ ) كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء


( ب)نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق

( ج )بيضتين
ملعقة طعام بكنجبودر
ملعقة صغيرة فانيليا

[ الطريقة :

تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة


نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتىتتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته

ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني


وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل

نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت

،، ( بصحه وعافيه
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
باسلام طريقة حلوة بس ما قدرت اتخيل كيف شكلها
بس اي شئ فيه شوكولاتة احبة
تسلمين الغاليه ع الوصفة 0000
 

ღ أ”أ£أ¦أژ ღ

زائر
{ نـآآآآآآآآآآآآآيس

شرآآيج تسوينهاـآ و تطرشيلي طشونة لووول

مشكورة خيتووه ع الطرح الترتوب ^^

لاآحرم ..~​
 

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
تسلمون ع هالطلة فالج طيب يا الغلا
 

βlậćҜ Ĉάt

¬°•| عُضوٍ شًرٍفٌ |•°¬
إنضم
3 نوفمبر 2009
المشاركات
1,932
تسلمين اختي ع الوصفه
 

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
تسلمين غلاي ع المرور
 

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
تسلمين الغلا ع المرور
 

سقوط المطر

¬°•| مشٌرٍفةِ سابقة |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
2,451
وصفـه حلـوووهـ ..
يعطيك العاافيه وماقصرتي

دمتي مبدعه ومتميـزه في منتدانا ..
 

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
تسلمين سقوط المطر ع هالطلة كلج ذوووووووووووق
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى