طريقة عمل الكشري المصري

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

حبك ذبحني

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
22 ديسمبر 2009
المشاركات
112
الإعجابات
0
#1
الكشٌري المصِريُ





المٌـ ق ـاٍدير

مـ ـكًـرونهـٍ صغيٍره مسلوُقهـ

ارز ابيض

شعيريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصهـ طماطم

عدس

ثوم

زيت

الـ ط ـريقهـ .::

تخلط حلقٍات البصل بقليل من الدقيِق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه




وبآلعآفيه ع قلوبكم
 

شووق قطر

¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
27,432
الإعجابات
1
الإقامة
قـــلــبي""الـــدفــــنــــه""
#3
تسلميين حبيبت قلبي ع الوصفة
 

سقوط المطر

¬°•| مشٌرٍفةِ سابقة |•°¬
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
2,451
الإعجابات
0
#4
تسلمين على الوصف اختي بجرب وبخبرج

شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا
 

قطوة البريمي

¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬
إنضم
18 يوليو 2008
المشاركات
7,113
الإعجابات
3
العمر
27
#6
اختي تسويلنا اياه وتضبطه ^^

حلو بصراحه
 

حبك ذبحني

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
22 ديسمبر 2009
المشاركات
112
الإعجابات
0
#7
فالج طيب ياقطوة البريمي بسويلج اياها
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى