تدشينا لفعاليات أسبوع سلامة الغذاء
ندوة حول "سلامة الغذاء" بالبريمي
ندوة حول "سلامة الغذاء" بالبريمي
حميد سالم البادي :
تدشينا لفعاليات أسبوع سلامة الغذاء الذي تنظمه المديرية العامة للبلديات الإقليمية للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة البريمي ممثلة بدائرة التوعية والعلاقات العامة ودائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي و أقسام التوعية ببلديات المحافظة خلال الفترة من 20الى 24 ابريل الجاري ، رعي سعادة الشيخ فهد بن سلطان بن راشد اليعقوبي والي السنينه صباح أمس بولاية البريمي ندوة " سلامة الغذاء " التي استضافتها قاعة المحاضرات بفرع غرفة تجارة وصناعة عمان بمحافظة البريمي بحضور أصحاب السعادة ولاه ولايات المحافظة وأعضاء مجلس الشورى ومديرو العموم ومسؤولي المصالح الحكومية والخاصة بالمحافظة وطلبة وطالبات المدارس.
تضمنت الندوة على 3 أوراق عمل ورقة العمل الأولى بعنوان (التلوث الغذائي وطرق الحماية منه) قدمها سالم بن خليفة الغريبي أخصائي تغذية بدائرة الخدمات الصحية بمحافظة البريمي تطرق خلالها للتعريف بالغذاء بشكل عام ، كما تحدث عن التلوث الغذائي ومصادرة ومسبباته ومخاطرة على صحة الإنسان وأشار إلى طرق الوقاية من التلوث الغذائي كما تحدث عن طرق حفظ وتخزين المواد الغذائية وغيرها من الامور المتعلقة بالتلوث الغذائي ، الورقة الثانية جاءت بعنوان ( الأمن الغذائي )وقدمها المهندس / مالك بن محمد بن سليمان البحري أخصائي وقاية نبات بإدارة الزراعة والثروة الحيوانية بمحافظة البريمي تطرق خلالها للتعريف بيوم الأغذية العالمي ودور منظمة الأغذية والزراعة الفاو على مستوى دول العالم كما أورد بيانات ومعلومات حول منظمة الأغذية والزراعة العالمية واحتفالاتها ، كما أشار إلى دور الحكومة الرشيدة ممثلة في وزارة الزراعة والثروة السمكية في تحقيق شعار منظمة الأغذية والزراعة العالمية والأنظمة المعمول بها كما تحدث المهندس مالك عن الأمن الغذائي وغيرها من النقاط المتعلقة بهذا الجانب ، فيما قدم عبدالحكيم بن سيف الفارسي فني مختبر بالمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة البريمي ورقة العمل الثالثة بعنوان (التسمم الغذائي البكتيري)تحدث فيها بدايتها معرفا البكتريا كما تطرق للأمراض التي تسببها البكتريا الممرضة الناتجة عن التسمم الغذائي وأشار إلى دور المختبر في تشخيص حالات التسمم الغذائي كما تحدث الفارسي عن دور مختبر الأغذية والمياه بالبلدية في الإجراءات الوقائية للحد من التسمم الغذائي من خلال سحب عينات عشوائية أو وفقاً لجدول دوري للمواد الغذائية من المنشآت الغذائية التي تشرف عليها بلديات المحافظة .
بعد الندوة تجول سعادة الشيخ راعي المناسبة والحضور في المعرض التوعوي المصاحب للندوة الذي اشتمل على عدة أركان توعوية لبعض الجهات الحكومية ذات الصلة بسلامة الغذاء كما شارك في المعرض عدد من شركات القطاع الخاص المنتجة والمصنعة للمواد الغذائية .
والجدير بالذكر أن هذه الندوة تأتي ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء الذي تنظمه المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة البريمي خلال الفترة 20 إلى 24 من ابريل الجاري ويتضمن العديد من النشطة والفعاليات التي تستهدف مختلف فئات المجتمع وتنفذ بولايات المحافظة .
تضمنت الندوة على 3 أوراق عمل ورقة العمل الأولى بعنوان (التلوث الغذائي وطرق الحماية منه) قدمها سالم بن خليفة الغريبي أخصائي تغذية بدائرة الخدمات الصحية بمحافظة البريمي تطرق خلالها للتعريف بالغذاء بشكل عام ، كما تحدث عن التلوث الغذائي ومصادرة ومسبباته ومخاطرة على صحة الإنسان وأشار إلى طرق الوقاية من التلوث الغذائي كما تحدث عن طرق حفظ وتخزين المواد الغذائية وغيرها من الامور المتعلقة بالتلوث الغذائي ، الورقة الثانية جاءت بعنوان ( الأمن الغذائي )وقدمها المهندس / مالك بن محمد بن سليمان البحري أخصائي وقاية نبات بإدارة الزراعة والثروة الحيوانية بمحافظة البريمي تطرق خلالها للتعريف بيوم الأغذية العالمي ودور منظمة الأغذية والزراعة الفاو على مستوى دول العالم كما أورد بيانات ومعلومات حول منظمة الأغذية والزراعة العالمية واحتفالاتها ، كما أشار إلى دور الحكومة الرشيدة ممثلة في وزارة الزراعة والثروة السمكية في تحقيق شعار منظمة الأغذية والزراعة العالمية والأنظمة المعمول بها كما تحدث المهندس مالك عن الأمن الغذائي وغيرها من النقاط المتعلقة بهذا الجانب ، فيما قدم عبدالحكيم بن سيف الفارسي فني مختبر بالمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة البريمي ورقة العمل الثالثة بعنوان (التسمم الغذائي البكتيري)تحدث فيها بدايتها معرفا البكتريا كما تطرق للأمراض التي تسببها البكتريا الممرضة الناتجة عن التسمم الغذائي وأشار إلى دور المختبر في تشخيص حالات التسمم الغذائي كما تحدث الفارسي عن دور مختبر الأغذية والمياه بالبلدية في الإجراءات الوقائية للحد من التسمم الغذائي من خلال سحب عينات عشوائية أو وفقاً لجدول دوري للمواد الغذائية من المنشآت الغذائية التي تشرف عليها بلديات المحافظة .
بعد الندوة تجول سعادة الشيخ راعي المناسبة والحضور في المعرض التوعوي المصاحب للندوة الذي اشتمل على عدة أركان توعوية لبعض الجهات الحكومية ذات الصلة بسلامة الغذاء كما شارك في المعرض عدد من شركات القطاع الخاص المنتجة والمصنعة للمواد الغذائية .
والجدير بالذكر أن هذه الندوة تأتي ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء الذي تنظمه المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة البريمي خلال الفترة 20 إلى 24 من ابريل الجاري ويتضمن العديد من النشطة والفعاليات التي تستهدف مختلف فئات المجتمع وتنفذ بولايات المحافظة .
