ْ{ سينآبون }ْ

غيمَة

¬°•| مٌشرفة سابقة |•°¬
إنضم
30 يونيو 2010
المشاركات
5,453
الإعجابات
0
الإقامة
فِي حَنآيآ غيمَة ☁
#1
بِسمِ الله الرَّحمنِ الرَّحيم
السَّلامُ عَليكُم و رَحمةُ اللهِ و بَركاتُه




مقادير العجينة :





3 كوب طحين الكويتي
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
4\1 كوب زيت
2\1 كوب حليب بودرة
1 كوب ماء
و إذا تبيّ العجينة تبقى طرية وهشة ليومين أضيفي ظرف دريم ويب




الطريقة :





1\ نخلط الطحين والحليب والسكر والملح والخميرة والدريم ويب





2\ نضيف الزيت ونخلط





3\ نضيف الماء ونعجن
لما نعجن العجينة نضيف طحين وزيت لين ماتصير متماسكة





ونتركها ترتاح وتتخمر





مقادير خلطة السينابون :





2\1 كوب سكر بني بودرة بس أنا استخدمت الأبيض
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة





ونخلطهم مع بعض
ونحتاج :
سمن نباتي مذاب
حليب مكثف محلى
هيرشي




الطريقة :





نذوب السمن النباتي







نجيب العجينة بس مانعجنها مرة ثانية نحاول انزل أطرافها










نفرد العجبنة ونمسحها بـ السمن النباتي ونحط الخلطة ونمسحها





نلفها بهاطريقة





نقطعها بالخيط





أنا حطيتها في أكواب







لما نخلص من كل العجينة ندخلها الفرن عشان تتحمر









نطلعها ونرش عليها حليب مكثف محلى وهيرشي
وبالعافية


منقول بتصرف







دمتم بِحفظِ الله و رِعايتِه
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
أعلى