ماكرون الشوكولا

الخزامى

¬°•| عضــو مــهــم|•°¬
إنضم
22 فبراير 2012
المشاركات
979
الإعجابات
4
العمر
38
#1
ماكرون الشوكولا








طريقه جديده لعمل أقراص الماكرون سهلة التحضير وذات طعم لذيذ وشهي


المكونات :
100 غرام شوكولاتة غامقة مفرومة
140 غرام طحين منخول (دقيق)
½ 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
50 غرام زبدة طرية
80 غرام سكر
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة من فانيليا
1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
كمية من السكر الناعم لتغطئة حبات المكارون
½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الوصفه :
1- تذوب الشوكولاتة المفرومة والزبدة معآ
2-ينخل الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر والملح
3-تخفق حبة البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى تتجانس
4-يضاف عليها مزيج الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة ثم المكونات الجافة .
5-يجمع المزيج ويبدأ بتشكيل كرات إما باليد أو بملعقة
6-توضع في صينية مغطاة بورق خبز
7-تدخل الفرن المسخن على 350 درجة فهرنهايت
8-تخرج وتترك لتبرد
مدة الخبز من 12 الى 14 دقيقه لاغير

نصيحه :
إذا كانت العجينة جافة قليلاً يمكن إضافة اليها ملعقة أو نصف ملعقة كبيرة حليب كي تطرى قليلاً
يمكن حشو الكرات بقطعة شوكولاتة أو حبة مكا داميا (نوع من المكسرات) للتغيير


وبالهناء والعافيه ..
 
أعلى