فتة البآذنجآن

«|شمُوخْ|»

¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
إنضم
27 ديسمبر 2010
المشاركات
5,861
الإقامة
ما أعـلنت حبّي لـ { البريمي } إلا لأنـي من عربـها
attachment.php



فتة البآذنجآن


آلمقآدير’
باذنجانة متوسطة مقطعة مربعات
بطاطا متوسطة و مقطعة مربعات
بصلة صغيرة مفرومة
طمآطم صغيرة مفرومة
مكعب مآجي


الصوص :
علبة قشطة / قيمر
ملعقة كبيرة مآيونيز
ملعقة كبيرة روب / زبادي
رشة اوريغانو
عصير نص ليمونة
[نخلطهم بالخلاط ونجهزهم]


الطريقة :

نقلي مكعبات الباذنجآن و البطآط فٍ زيت غزير

نحمر البصل بزيت زيتون فٍ تاوة لين مآ يذبل
نضيف الطمآطم ونتركه يتسبك مع البصل
نضيف مكعب الماجي لين مآ ينكه فٍ الحمسة


فٍ صحن التقديم
نصف البطآط و الباذنجان
عقبهآ حمسة البصل و الطمآطم
عقبهآ الصوص

و بالهنآ :004:​
 
أعلى