كيكة الطبقات من تطبيقي ( الشامسية )

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا ليت يعجبكم هالكيك خلونا نشوف المقادير والطريقة



المقادير :
علبة روب - كوب سكر - بيكنج بودر ملعقة ونصف ( ملعقة طعام ) - كوب ونصف طحين - ثلاث ارباع كوب زيت ( فوق النص بشوي ) - ملعقة صغيرة فانيليا - 3 بيضات



13604079531.jpg




الطريقة :
نخلط البيض والسكر بالخلاط لحد ما يصير لونه ابيض
ثم نضيف الباقي ما عدا ( الطحين والبيكنج بودر )
ثم نضيف الطحين والبيكنج بودر ملعقة تلوى الاخرى مع الخلط
ثم نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت وناخذ مقدار ملعقة ( نفس الي في الصورة )متروسة ونصبه في الصينية
وندخله الفرن من الاسفل بعد النضج من الاعلى




13604079542.jpg





13604096551.jpg






13604096552.jpg






13604096982.jpg






13604096981.jpg







13604097841.jpg





13604097842.jpg





ثم نحضر قرفة وسكر مطحون وكاكاو بودرة ونرشه على الوجه
ثم نحط ملعقة مليانه من الخليط وندخله الفرن فقط من الاعلى ( ثواني ويحمر لا تروحون بعيد عنه )
ثم مرة اخرى قرفة وسكر وكاكاو والخليط وندخله الفرن من الاعلى بعد وهكذا لحد ما يخلص كل الخليط ( بتتكون معانا تقريبا اربع طبقات )
اخر طبقة لا يوضع على وجهها اي شي تدخل وتحمر من الاعلى

ملاحظة ( كل ما نحط طبقة نحمرها من الاعلى )





13604105591.jpg






13604105592.jpg





13604106941.jpg





13604106942.jpg





13604107411.jpg









13604118851.jpg





http://www.buraimi.net/up/uploads/13604115091.jpg



13604118852.jpg














13604315761.jpg




ثم نحضر علبة قشطة مع فنجان سكر ونحمره على نار هادية لحد ما يحمر شوي ويذوب السكر
ونحطه على الكيكة ونزينه باللوز او اي شي تبونه
وتقطع قطع صغار وتقدم


13604315762.jpg




13604318021.jpg




13604318022.jpg



13604321041.jpg




13604322981.jpg



وبصحة وعافية
 

مـريم

¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬
إنضم
22 نوفمبر 2010
المشاركات
1,437
الإقامة
ما وراء الإنترنت
شكله الطعم يجنن
لو ان مافيني صبر على الطبقات
أحب احطه واروح يوم ارجع القاه جاهز للتقديم ههههه

عشان السكر والقشطه كنت اذوب شوي السكر واحط بعدين القشطه ويعقد
واشخله ههههههههه بس الحين احطهم رباعه
بجربها ان شاء الله :004:
 

«|شمُوخْ|»

¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
إنضم
27 ديسمبر 2010
المشاركات
5,861
الإقامة
ما أعـلنت حبّي لـ { البريمي } إلا لأنـي من عربـها
اليوم ياي فبالي اسوي كيكه
شكلي بسير اطبقها
::101


تسلمين شيفنا المميز ع الكيكه
كلج ذوق
 

ŔξVẼήĜξ

¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬
إنضم
25 ديسمبر 2011
المشاركات
14,512
العمر
29
الإقامة
● ғαηтαsч ●
ما شاء الله عليج الشامسية
فن في الطبخ والكيكه حلوة
حلوة سالفة الطبقات بصراحة
كل التوفيق لج يا مبدعة
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
شكله الطعم يجنن
لو ان مافيني صبر على الطبقات
أحب احطه واروح يوم ارجع القاه جاهز للتقديم ههههه

عشان السكر والقشطه كنت اذوب شوي السكر واحط بعدين القشطه ويعقد
واشخله ههههههههه بس الحين احطهم رباعه
بجربها ان شاء الله :004:

انتي الي تجنني بردودج الحلوة :gd:
مشكورة على ردج الطيب يا الغالية
بصراحة هو احلى تذوبين السكور وعقب تحطين القشطة بس يعقد ويباله حد له صبر
بس انا سويته رباعة عشان ما يتعقد
موفقة الغلا
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا والله بالخطيرره

اكيد حلوووه دامها من ايدج

يا عجيبه انتى

تسلم ايدج وربي يعطيج العافيه

هلا فيج فديتج
الله يحلي ايامج يا رب
الله يسلمج ويسلم غاليج
مشكورة على ردج الطيب
موفقة الغلا :ش12:
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ما شاء الله عليج الشامسية
فن في الطبخ والكيكه حلوة
حلوة سالفة الطبقات بصراحة
كل التوفيق لج يا مبدعة

مشكور ريفانج انت الابداع كله
مرورك الاحلى
تسلم ما قصرت على ردك الطيب
بالتوفيق لك
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بصراااحة شكله في الصورة النهائية تعذييب
اسويه طبقات و لكن ما بينهم حاية . . و مرات
احطي شوكليت . . ::17
ابا اجربه صراحة ههه جان ما اسويه باجر و بطرش
لج الصورة ان شاء الله . . تسلم يمينج على هيك
طبااخ و بانتظار المزيد ابله :19:
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
.
.

عشان السكر والقشطه كنت اذوب شوي السكر واحط بعدين القشطه ويعقد
واشخله ههههههههه بس الحين احطهم رباعه

+

بصراحة هو احلى تذوبين السكور وعقب تحطين القشطة بس يعقد ويباله حد له صبر

هههه صراحة قصص مع السكر و القشططة . . ::134
هو فعلاً الأفضل انكم تذوبون السكر شوي ع نار هادية
و عقب تحطون القشطة و لكن في هذه الطريقة
لازم يكون العمل في وعاء للطبخ عميق شوي . .
و يفضل تستخدمون السلك لخلط السكر و تكون الحركة
سريعة جداً . . و ما بيتعقد ان شاء الله ع ضمانتي :19:

.
.

احتراماتي
 

موت وميلاد

¬°•| ما نشبه بعض|•°¬
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
3,000
الإقامة
العين
ما شاء الله عليج اختى

تصدقين شفتها بس كنت راده تعبانه افكر اكل والا لا هههه

و ما ذقتها والحين فخاطري :wa 4:

ما قصرتي ....::130
 
أعلى