الفشار.. أكلة مسلية وفؤائدها متعددة

عشقي لجنتي

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
16 يناير 2013
المشاركات
120
الإعجابات
0
#1
"البوب كورن" أو الفشار أكلة مسلّية ارتبطت بأوقات مشاهدة الأفلام والجلسات الجماعية، ففي حين يحاول البعض تجنب تناولها، ينصح خبراء التغذية بأكل الفشار لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة ومفيدة.

وتتعدد فوائد الفشار لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والأحماض الأمينية، وقد أثبتت الدراسات أن فوائد الفشار تكمن في المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه، مما يحمي من أمراض القلب والسرطان.

وأكدت اختصاصية التغذية غيدا أرنؤوط أن "القشرة هي الجزء الذي يحتوي على أكثر المنافع الغذائية، وليس الجزء الأبيض الرقيق.

ويشير العلماء إلى أن حصّة واحدة من الفشار تحتوي على ما يقارب 300 ميليغرامٍ من مضادات الأكسدة، أي قرابة ضعف ما تحتويه أي حصة من الفاكهة والخضرة.

وأضافت أرنؤوط أن فوائد الفشار تعتمد على طريقة تحضيره، فالفشار الموجود في دور السينما غني بالسعرات الحرارية والدهون، وإضافة الزبدة أو الجبنة يقلل من قيمته الغذائية، وبذلك فإن العلبة الصغيرة من البوب كورن مع الزبدة أو الجبنة تحتوي على 600 سعرة حرارية، أما العلبة متوسطة الحجم فتحتوي على 1000 سعرة حرارية.

لكن الفشار الذي يعدّ على الهواء الساخن فيه عدد أقل من السعرات الحرارية، فالعلبة الصغيرة منه تحتوي على 100 سعرة فقط. أما الكمية نفسها من الفشار الذي يعد في المايكروييف فيحتوي على ضعف السعرات الحرارية ما يقارب 200 سعرة.

وبذلك يكون الفشار أفضل اختيار لوجبة صحية خفيفة مسلية وذات قيمة غذائية عالية
 

اسْتثنَآأإآئيَـہ

¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
إنضم
22 ديسمبر 2011
المشاركات
1,685
الإعجابات
0
العمر
25
#2
.

.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالإضافة لما ذكرتيه أختي
فهو يستخدم لكسر الشهية قصد المساعدة في تخفيف الوزن
بارك الله فيكِ على الموضوع

 

ˇعنودْھَہ ♡

¬°•| مشرفة الِضِيافَة والترحٌيبْ |•°¬
إنضم
1 يوليو 2011
المشاركات
3,035
الإعجابات
0
العمر
21
الإقامة
ف بيتنآ «●•
#4
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
،
معلومـآت رائعهه وقيمهه
شكرا لج خيتي ع الطرح
،
ودي
 

мά∂εмσίşάĻĻe

¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
إنضم
28 يوليو 2012
المشاركات
6,002
الإعجابات
3
العمر
27
الإقامة
...
#5
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات قيمه جداً عن الفشار
مع أني لستُ مِّـَِےْـًٍُنَّ النوع الذي يفضل الفشار
لگن أرى فوائده جيده
شكراً لك على المعلومات
،
 
أعلى