الي يبا هريس يتفضل البيت بيته

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي الفترة كثرنا من الاكلات الشعبية لان وقتها حلاته في الجو البارد

والهريس من احلى الاكلات الشعبية من تطبيق أختي موت وميلاد حياكم تابعونا


المقادير :

حب هريس منقوع في ماء - ماء - لحم - ملح


الطريقة :

نضع اللحم والماء والملح في قدر ونتركه لحد ما يغلي



13543026821.jpg





ثم نشيل الاوساخ من فوق الماء




13543026822.jpg





ثم نضع حب الهريس ونغلق القدر ونتركه لمدة ساعة او ساعتين أو أكثر على حسب الوقت لحد ما ينضح معانا اللحم وحب الهريس



13543026823.jpg




ثم نضرب الهريس بالخلاط الكهربائي او من خلال عصى ضرب الهريس



13543036831.jpg






ويقدم مع السمن



13543036833.jpg






13543039751.jpg






13543039752.jpg



13543039753.jpg




بصحة وعافية عليكم ::v4::
 
التعديل الأخير:

`¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤

¬°•| غَيثُ مِن الَعطاء ُ|•°¬
إنضم
22 أكتوبر 2011
المشاركات
5,968
الإقامة
إنْ وابلاً، فَطَلْ
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته الشامسية
من أحلى الوجبات عندي، ما شي مثل الهريس مع السمن يطيح في الخاطر، خاصة لما يكون ساخن، وتشوفي الواحد ينفخ لسانه محترق، وعاد يبتدي الصحن يخف شويه شويه :ش8:
سلمت يمينك أخيتي!​
 

أبو حمود

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
19 نوفمبر 2012
المشاركات
22
الإقامة
البريمي
من الأكلات الي تذكرنا بأشياء وايد ودايم احبها ع الحطب والضرب بالعصى هالأيام الخلاط غطى عليهن أسهل واسرع ..

سلمت يداج أختي .. بتوفيج
 
أ

أ“أ‡أ،أ£ أ‡أ،أˆأ‡أڈأ­

زائر
هيك الشكل والا فلا..
عيني عليكم بارده من تميز إلى تميز
ومن ابداع إلى ابداع..
الشامسية انتي قصة تميزت في هاذا القسم
ابداع ..واحترامي لكم ..تميزتوا وابهرتونا في قسمكم
 

«|شمُوخْ|»

¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
إنضم
27 ديسمبر 2010
المشاركات
5,861
الإقامة
ما أعـلنت حبّي لـ { البريمي } إلا لأنـي من عربـها
يمي يمي هريس
اكثر شي احب اكلها ع الريوق وحلاته ويا اللقيمات

ما شاء الله عليج عزيزتي
دومج مميزه

احترامي وتقديري
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته الشامسية​

من أحلى الوجبات عندي، ما شي مثل الهريس مع السمن يطيح في الخاطر، خاصة لما يكون ساخن، وتشوفي الواحد ينفخ لسانه محترق، وعاد يبتدي الصحن يخف شويه شويه :ش8:

سلمت يمينك أخيتي!


تسلم اخي الكريم على مرورك وردك الطيب
صادق لما نشوفه ما نقدر نقاوم ناكله وهو حار وتيحترق لسانا ههههههههه
شو عايلنا ما ادري ::v4::

الله يعطيك الصحة والعافية
موفق ان شاء الله
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
من الأكلات الي تذكرنا بأشياء وايد ودايم احبها ع الحطب والضرب بالعصى هالأيام الخلاط غطى عليهن أسهل واسرع ..

سلمت يداج أختي .. بتوفيج


صادق يا اخوي الاكل بالحطب أحلى له نكهة عجيبة :182fd25f9b06446ba41
والحين عصر التطور الكل يدور الشي المريح والاسرع ::s26::

تسلم ما قصرت على ردك الطيب
 

ملكة الحزن

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
29 ديسمبر 2011
المشاركات
38
الإقامة
البريمى
يسلموه بصراحة الاكله المفضلة بس احس ناقصه الهيل وتكمل بطعم اكل جدودنا ليت يرجع الزمن :شش10:
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
ما شاء الله صراحة طريقة واضحة و رائعة
ما قد جربت اسوي هريس ، اماية تسويه دوم
ققق8 اساسا انا ما احبه . . بعد بالغصب اكل لقمتين
ويا السكر . .
الله يعطيج العافية خويتي
على هذا المجهود المميز
عيني عليج باردة
ربي يحفظج
و لا تحرمينا من اليديد :004:

 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا سلام على الهريس
ف ذمتي ما عقبه أكله ،
تسلم أيدج الشامسية
جوعني شكلة :cm:
 
أعلى