سندويتشات شاورما

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,138
الإعجابات
0
#1

نبدا باسم الله​


اولا ناخذ صدور دجاج ممكن ثلاث صدور نقطعها بمقاس صغير
ثم نتبلها ب : ليمون
خل
ملح
صويا صوص
بهارات مشكلة
ملعقتين زيت ذرة
ونتركها تتبل لمدة ربع ساعه​



ثم نقطع بصله كبيرة ونضعها في الطاوة مع قليل من الزيت على النار​



وبعد ما يذبل البصل نضيف الدجاج مع مراعاة ان النار تكون مرتفعه عشان ما تخرج العصارة من الدجاج ويروح طعمها​




ونضيف الثوم المهروس​



ثم نبخر الدجاج بعد ما يكون استوى بوضع قليل من الزيت في فنجان ونضع علية فحمة ونغطي الطاوة​



بعد كذا نحتاج لخبز مفرود صغير ومايونيز وخيار مخلل وقصدير​



ندهن كل رغيف بعد ما نكون فصلناه بقليل من المايونيز ونضع ملعقة من الحشوة وشريحه من الخيار المخلل​



ثم نضع كل رولة خبز في قصدير ونلفه على شكل رولات بهذا الشكل​



نرص الرولات في صينية ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة​



ونخرجها من الفرن ونقصها من المنتصف​

وهذا الشكل النهائي للشاورما ارجو ان تجربوه وما راح تندمو​




ودمتم بود​

منقوووووووووووووووووووول​
 
التعديل الأخير:

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,367
الإعجابات
2
الإقامة
في بيت ابوي
#3
ما احب الشوارمااا
مشكووره الغلا ع السندوشات الغاويه
 
أعلى