فطاير الشواية تطبيقي ( الشامسية )

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيف حالكم جميع عساكم طيبين حبيت اراويكم هذي الطريقة للفطاير وايد حلوة للعشى
وعسى انكم تستفيدون منها :ش12:



المقادير :

عجينة فطاير بأي طريقة
لو حابين طريقتي انا اسوي عجينه العشر دقايق وهيه كالتالي


كوب طحين - فنجان سكر - رشة ملح - 2 ملعقة كبيرة مليانه حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة مليانه خميرة فوريه - 2 كوب ماء دافى

تخلط مع بعض


965007247.jpg




بعد ما خلطتوها بتكون سائلة نتركها 10 دقايق وتغطونها
( حطوها في مكان دافئ احسن )

970314614.jpg



بعد مرور 10 دقائق نضيف عليها (3 أكواب طحين - ونصف كوب زيت ) يعني المجموع صار خمس اكواب

380408628.jpg



ونعجنها بالخلاط او باليد وأحسن تحطينها على سطح سميك علشان تعجنينها

العجينه بتمسك في اليد بس من كثرة العجن تصير حلوة ( لا تحطون عليها زيت او طحين )

428597234.jpg


وبعدين نفردها ونقطعها دوائر

792509759.jpg


ونحطها في الشواية

هذي صورة الشوايه


13507231211.jpg



وبعدين نقصها بالنصف ونحشيها باي حشوة انا حشيتها بالبيض والجبن وبعضهم بحشوة دجاج بالجبن



وهذا شكلها النهائي





13507231212.jpg




13507231213.jpg




وبالعافية عليكم :imua40:
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
ي حي من ياب لنا اكلة غاوية :7btain:
يوعتوني بصراحة . .
طريقة رووعة و سهله و حلوة . .
و تنفع للضيافة
تسلم يمينج خيتوو
دوومج مميزة
بانتظار المزيد

لا هنتي
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ي حي من ياب لنا اكلة غاوية :7btain:
يوعتوني بصراحة . .
طريقة رووعة و سهله و حلوة . .
و تنفع للضيافة
تسلم يمينج خيتوو
دوومج مميزة
بانتظار المزيد​

لا هنتي​

تسلمين هتونه على ردج الاروع
تعالي كل يوم ويبي لي اكله هنيه red-crab13

اتريا ابداعاتج الحلوة
موفقة ان شاء الله
 

«|شمُوخْ|»

¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
إنضم
27 ديسمبر 2010
المشاركات
5,861
الإقامة
ما أعـلنت حبّي لـ { البريمي } إلا لأنـي من عربـها
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شكلها لذيذ ومشهي
ما شاء الله عليج شيف مميز
سلمت الايادي خيتو
وفي انتظار يديدج

لا حرم
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
مااا شاء الله وايد حلو شكلها الفطاير
تطبيق و شرح ممتاز جدا
إن شاء الله بطبق
 

мά∂εмσίşάĻĻe

¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
إنضم
28 يوليو 2012
المشاركات
6,002
العمر
33
الإقامة
...
يا عيني عليج يالشامسية
طباخه ماهرة
ربي يعطيج ألف عافيه
و تشكرين ع طرح ابداعاتج المميزة
 

دمعة حيرانة

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
5 يونيو 2011
المشاركات
961
الإقامة
....~
ما شااـآء الله علييچ فنااانهـ محتررفهـ ف الطبخ
يبااالـي أتعلم من تجرربتج :ش12:
بنكوؤوؤن ف الحدث :cupidarrow:
 
أعلى