▒ڪَـاساتْ الصمون بالدجاجّ و الجَبنّ

[[ود]]

المقادير :/
​

​

بِ الأول ... نسلقّ الدجاج و نضيفّ معه‘ ..​

1 م.ڪ من البهارات المشڪلۃ + ملح + فلفل أسود [ غير مطحون ] + هيل + عود قرفۃ + ڪرڪمْ ..​

طبعاً أنا ضغطتها لمدۃ 10 دقائق .. أسهل و أسرع .. <- الله يخلي امي اللي فزعتْ لي

,’​

ثمّ بعدّ ذلڪ ننتفّ الدجاجۃ‘ <- ابداً ما حستْ هنا ... و استعنتْ بڪافۃ‘ الأدوات المنزليۃ

​

نحطها ع جنبْ ..​

3/ نقطعّ الفلفل الرومي .. + نبشر الجزر + نقطع البصل لقطع صغيرۃ :")​

و هذي هي المقادير كاملة‘ ., ​

​

4/ نحمس البصل ع النـار الييييينّ يصير لونها ذهبي 51::​

​

5/ نضيف لها الدجاج +ماجي‘ <- نسيت اضيفها فوق مع المقادير

​

​

6/ و نقلبها شويات ع النار لـ مدۃ دقيقتين

​

​

7/ نضيف الآن [ الفلفل الرومي + الجزر ] + البهارات + و شويۃ ملح ., حسب الرغبۃ‘ ,’ و نحرڪهم ,,​

​

​

8/ بعد ما نحرڪ الخلطۃ اللي فوق .. طفي النار ,, و اضيفي 2م.ڪ جبنۃ سائلۃ + 1 م.ڪ مايونيز <- ما حطيته ع رغبۃ الاهل

​

و حرڪيهم زين الزينْ

​

9/ نجيب الصامولي و نقطعّه ثلاث قطعّ.. فرغي ڪل قطعۃ بدون ما توصلين للقاعّ عشان ما تطلع الحشوۃ

​

لا حدّ يضحڪ .. ع تقطيعي شيء طويل و شيء قصير

​

​

​

10/ نحشي الصامولي بالحشوۃ ,, و نضيف لها من فوق جبنۃ موزاريلا <- نسيت اضيفها بعدّ

​

​

​

11/ حطيها بالفرنّ .. 3-5 دقائق حتى تسيح الجبنۃ ,’​

و بالعافيۃ عليڪمْ ,,

​

منقول
​

 

[اطياف راحله]

مشكورة على الوصفة الرائعة

 

[المزن]

يمي
حلوووووووووووو كتيييييييييييييييييييير
يسلموووو ع الطرح يالغلا

 

[ŔξVẼήĜξ]

شيء جميل والله
كل الشكر على الإختيار الجميل