محشي الكرنب

احاسيس الكون

¬°•| عضو مثالي |•°¬
إنضم
15 يوليو 2011
المشاركات
1,289
الإعجابات
0
الإقامة
في قلب احبتي
#1

أولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..




المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..




يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..






حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..





و بعدين نضيف عصير الطماطم..




حتى يقل الماء هكذا..



و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..



و اضافة الخضره المقطعه اليهم..



و خلط جميع المقادير هكذا.




يتم الحشؤ هكــذـآ::




و اللـــف بهــذـآ الشــكــل :
.







و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..





و يقدم ..



 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,281
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
#2
طريقة مميزة لإعداد المحشي
من الأطباق العالمية المحببة
شكرًا لا تكفي أحاسيس

دمت بتألق
 

مسك

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
25 أغسطس 2010
المشاركات
97
الإعجابات
0
الإقامة
^^في بيتنا
#5
يمييييييييييي تسلم ايدينج
 
أعلى