ﺳﺂﻧﮃۆﯾﺷـآت { ﺂﻟگـﺑـآب }

حكاية روح

¬°•| سَحَابة صَيفْ |•°¬
إنضم
27 نوفمبر 2009
المشاركات
11,769
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ القَلمْ
#1
بسم الله الرحمن الرحيم ،،
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
،
أكله { لذيذه } وجدتها أحببتها فسحبتها وسرقتها ورتبتها :18:
،
،
ﺳﺂﻧﮃۆﯾﺷـآت { ﺂﻟگـﺑـآب }
،
مقادير العجينة :
/



# 3 كاسات طحين
# 3ملاعق صغيره خميره فورية
# 2 ملعقتين كبيرتين سكر
# كاس أو اكثر ماء
# ملعقه صغيره ملح
،
،
مقادير الحشوه :
/





/
# كباب دجاج مفروم
# بصل مفروم ناعم
# ثوم مفروم ناعم
# فلفل اخضر
# بياض بيضه - بقسماط - كمون قرفه مطحونه – ملح
،
طريقة إعداد الحشوة :
/




،
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن
وهنا قطعت بطاطس للقلي
،
طريقة عمل العجينة :
،





نخلط جميع المقادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ..


وبعد ذلك نتركها لتتخمر .. لتصبح بهذا الشكل بعد أن تتخمر
|
7



/
بعد أن تتخمر العجينه نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات
ونقوم بفردها بشكل قرص دائري
،




/

ثم نقوم بخبزها على { تاوه او مقلى تيفال }
ستلاحظون بأنها ستنتفخ
،






/
ثم نقوم بحشو الخبز ،،
نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار و { صلصه الروب }
وهي عباره عن ( ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم )
/




الشكل النهائي:
/


/
بالعافيه :18:
،
ودي وعبير وردي

 
التعديل الأخير:

~●Ra7oom●~

¬°•| رمز التميز والعطاء |•°¬
إنضم
4 ديسمبر 2010
المشاركات
648
الإعجابات
0
الإقامة
آلــبآطنهـ[شمآل]
#4
يؤيؤ....خطيرة سآندؤيشآت الكبآبً:"
منؤرهًـ قسمً المطبخً يً حكآيةة رؤحً.:ٍ"
والؤصفةة سهًلةً ؤبسيطهُ::182fd25f9b06446ba41
ؤآخر شي الشكًل:ِ:7:::s31::​
 

حكاية روح

¬°•| سَحَابة صَيفْ |•°¬
إنضم
27 نوفمبر 2009
المشاركات
11,769
الإعجابات
0
الإقامة
حَيْثُ القَلمْ
#5
هههههههه يعطيكم العافيه جميع
الحين كل اللي شسمه يروح يسوي حق عمره
red-crab11
،
شكراً للمرور الجميل جميعاً ^^
ودي وعبير وردي
 
أعلى